自從去過瓏山林之後,每年最期待的就是可以安排時間再去渡個假,因為飯店會推出不同主題的活動,讓房客可以在享受冷熱泉的舒服洗禮之外,還能透過精心安排館外活動,得到很大的樂趣!

 除此之外,因為瓏山林飯店的住房多半是「一泊二食」,所以他們在餐飲上面的講究也特別用心,連續吃了幾年下來,發現這裡的主廚愈來愈會擺盤,今年就端出了許多視覺效果一級棒的佳餚,讓大家不但吃得開心,也忍不住花了許多時間拍照留念!在菜色上,因為主廚會不定期變換新菜色,即使常來都會有新的驚喜!

 因為客房和環境之前米兒都介紹過了(有興趣請點閱以下連結),所以這次的重點就放在今年的海上活動上!平常甚少戶外活動,也不愛曬太陽的米兒,這次豁了出去,給它玩水玩個夠,米兒不但和大夥兒一塊兒去海釣,還成為船上少數釣到魚的幸運兒之一,隔天更體驗了本人此生第一次衝浪,真的相當刺激好玩。

你知道的,有些活動就要和大夥一起玩才有趣,而瓏山林飯店的活動領隊,總是能讓我們來這裡都玩得好開心!

 

延伸閱讀:瓏山林飯店-客房篇瓏山林飯店-美食篇瓏山林飯店-環境篇

 

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蘭陽鮮蔬海鮮沙拉,擺盤真的相當艷麗而引人垂涎啊!尤其底部用的是芒果醬汁,更是酸甜開胃~

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選用宜蘭本地自己種的蓴菜,和本地鮮魚做的魚羹,鮮美滑潤~

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爐烤原汁黃金雞佐黃金鯛,蒜味香草醬。很清爽的一道主菜,香草的味道為整體風味加分不少。

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精彩的哈蜜瓜水果盅

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西瓜盅搭配芒果冰淇淋..........夭壽,可惜米兒不能吃冰!

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這鳯梨水果盅更過分啦!藍莓和覆盆莓還有草莓都來湊熱鬧了!!

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因為下午要去海釣,飯店很貼心地準備了暈船藥!

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抵達魚港,這艘就是今年要出海坐的船。不過因為船隻有限制最少載運人數,所以這個活動一定要有20人才能參加,想要體驗海釣樂趣的人,趕快呼朋引伴喔!

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釣竿和鉺都會準備得好好的~

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出海前海巡人員要收去身分證並逐一點名,以免有人偷渡~~(咦~~)

 

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接下來示範穿救生衣~~

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胡姊很認真地把救生衣穿好囉!

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船上準備了鍋、爐,可以在船上煮魚湯喝!

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船漸漸航行到這個有如蝙蝠般的島嶼旁~天有點陰~~可惜~~

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剛上船的大家紛紛卯起來拍照。

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大家開始各據一方專心釣魚,不過後來釣到的人很少,而米兒在船家宣佈回航前幾分鐘幸運地釣到一尾!很美的秋姑,雖然很小但是仍然很興奮~~

 

 

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然後瓏山林的師傅會在大家釣魚時,為大家烤海鮮,讓大家在肚餓時解饞,聽說也煮了魚湯,但米兒中午吃太飽,最後什麼都沒吃到~~~

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烤到最後大家都熱了,夏天嘛。。。。。。乾脆大家衣服都脫了涼快點!

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香噴噴的現烤海鮮,在船上吃特別不一樣~~

 

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回房間梳洗完後,就到了晚餐時間,玩了一下午,肚子真的餓了!!餐前的麵包外脆內軟,是自製的美味麵包喔!

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前菜是鮪魚和甜蝦、蔬菜,很清淡到幾乎沒有醬汁,只吃海鮮和蔬菜甜味~~

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雞肉清湯,這湯真的做得非常鮮美,視覺效果也不賴~

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鮭魚盒子,是用魚漿包住鮭魚去烤成的,切開才發現裡頭的奧妙,外面的魚漿彈脆口感,與裡頭的鮭魚軟嫩相映成趣。

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龍蝦佐甜菜根泡泡,這龍蝦有點可惜,視覺效果好,可是口感有點乾。

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此時上了冰沙,主廚把這道菜做得像夢一樣,利用檸檬做盛器,放在乾冰裡,看起來特別有意境~

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主菜有幾種選擇,這是胡姐選的櫻桃鴨,沒想到幾近全熟居然吃起來仍然軟嫩~

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我的香草羊排也不錯喔!火侯掌握得很好,香氣也不錯~

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另一位朋友的牛肉,雖然不是頂級的部位,但仍烤得多汁柔軟,值得推薦。

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飲品有特色金桔茶,酸甜好喝,可以一直續杯喔~

 

 

 

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甜點也是自製,雖然沒有很厲害,但口味還是不錯的~~

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早餐時間到~~這裡的麵包每一種都很好吃,可是真的會吃不完!!因為這裡的早餐是套餐式供應,分量很多喔!

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三品前菜,最前面是鮭魚梳芙蕾,軟嫩香滑中吃得到鮭魚的鮮味~

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中間是自製包子配辣醬,雖然賣相不好,可是吃起來還不錯喔!

 

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主菜我選了以前沒有的皮蛋瘦肉粥,分量十足,味道也很有水準~~

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餐後來杯咖啡後,就準備出玩衝浪囉!!

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教練講解衝浪版的構造~~

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然後先教我們在陸地上模擬怎麼操控浪板~

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要在浪板上站起來很不容易。。。。。。

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這是拿浪板下水的正確姿勢~

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下水囉!

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下水前要把浪板綁在腳踝上!

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我光是在水中滑行就一直尖叫了~~哈哈~~

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這是好不容易趴在板上跟著浪滑行到岸邊~~

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玩到最後累得快趴了~~但真是好玩~

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最後來張大合照吧!這次的衝浪體驗真是太開心了~~

 

 

 

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