米兒情事

　四年前，Micasa Dolci蜜膳屋甜點店剛開幕時，打著貴婦甜點店的招牌，在當年可說紅極一時，而繽紛的盤飾甜點，也一直在日本創店主廚嘉手納的指導下，有著讓很多人看著、吃著就心花開的表現。

　前陣子聽說嘉手納離開了，不過從他在的時候，就已經在網路上熱銷的商品--半熟蜂蜜蛋糕，依然熱賣，而且還推出了新口味。

 　半熟蜂蜜蛋糕自從推出後，就引起市場上許多人仿製，米兒吃過幾次，總覺得香氣雖然濃郁，但是還是有點太甜（米兒是很能吃甜的人喔！但就覺得它有點過甜），但無所謂啦！因為喜歡的人還是不少哩！倒是這次推出的芝麻新口味，吃起來不但芝麻香氣十足，相較之下，甜度也沒那麼高了，換句話說就是吃起來比較不膩，我還滿喜歡的哩！

　這天米兒來這裡，順便也吃了一分有季節性的甜點，荔枝千層派，這由的盤飾甜點上桌後看起來依然豐盛，色彩繽紛，因為加了許多水果丁，看起來更熱鬧，再搭配上自製的水果冰沙，我想對很多愛吃冰的人來說，真的是一分很棒的甜點，可惜米兒對冰的耐受力實在太低，所以只敢淺嘗，不過，這荔枝千層派搭配的芒果冰沙和葡萄柚冰沙，吃起來真的有很新鮮的水果酸香，味道的確不賴！

透明盤子裡盛裝的荔枝千層派，在大量水果搭配下，看起來的確秀色可餐～

千層派上的荔枝幕斯有著很棒的荔枝味，搭配酥而爽脆的千層派，軟中帶酥的風味，十分有意思。

芒果冰沙真的很芒果，哈哈～～愛吃芒果冰的人一定要試試～

不愛葡萄柚的米兒，覺得這葡萄柚冰沙處理得很不錯，細碎的冰沙，又不會有葡萄柚的苦味～

新口味芝麻蜂蜜半熟蛋糕，看起來黑呼呼的，但是香氣十足～

切開後，果然看到半熟蜂蜜蛋糕獨特的泡泡餡慢慢流出來，柔軟的蛋糕體搭配稠蜜的軟餡，讓整體吃起來香而濕潤～

芝麻用量很多，所以吃起來滿嘴芝麻香～～

野莓舒芙蕾，是別桌客人點的，她很熱情地說要讓我拍照～看起來不賴的現做舒芙蕾～也搭配很大量的水果～

雖然沒有膨得老高，但是看起來質地很鬆～

挖開來果然是很綿鬆的質地，本體也加了莓果口味的舒芙蕾我還沒吃過，有機會下次要吃這個～

茶具用得挺美的～

那陣子吃太多甜食，不然真的很想買一些回去～～

這些都是網購人氣商品呢～

Micasa Dolci

台北市信義區仁愛路四段462號

（02）23457669 

周二～五10:00～19:00，周一休