米兒情事

　想當年，位於敦化北路155巷子裡的｢沈記川味｣，可是許多外省人的最愛，開了三十幾年之後，2007那一年，年近七十的老闆沈國珣決定退休，把曾經讓許多人擁有美味記憶的沈記川味給吹了熄燈號。

　那時候這在美食界可造成了說大不大、說小不小的騷動，還曾經有許多人在吹熄燈號之前，揪團去回顧那熟悉的美味。

　米兒沒趕上那一攤，但那時沈記店裡的三個師傅，一個退休、一個休息，另一個則到沈國珣的兒子開的｢四川麵王｣去幫忙，而沈國珣除了帶著妻子回四川成都老家看看之外，偶爾也到四川麵王幫幫忙。而四川麵王還曾經引起好一陣子的排隊等吃麵的風潮，米兒也挺喜歡他們的麻辣乾拌牛肉麵的。

　前一陣子，聽說沈國珣的女兒也出來開了店，地點選和老店有地緣關係的民生東路上，位在二樓的店面，說真的還挺不起眼。當年很愛沈記的同事早就去吃過了，一直跟米兒誇說很好吃，這天得了個空，便揪了朋友陪米兒來試試，因為怕吃麵一下子就飽，所以沒點擔擔麵、素椒麵等，反而點了二道小炒、二分小菜，二個人也點不了什麼東西(2個人600大洋，吃很飽，CP值挺高，難怪要排隊~)，下次定要再揪多些人、多叫些菜，順便試試米兒從來也沒吃過的沈記毛肚火鍋的。

　不過這沈家女兒和沈老爸一樣有股傲氣，米兒在結帳時問她要名片，順便問她可否訂位，只瞧她慢條斯理地從抽屜拿出一張名片給米兒（一般店家名片不都放桌上讓客人自己隨便拿的嗎？）然後用客氣但冷傲地口氣回答：｢最好是要訂位的，不然一般來說都是要排隊！｣嗯～果然生意好的店，是有那麼點風骨的～～

　好吧～有誰要報名呢？？報數喔！！

粉蒸肥腸，100大洋。嘿～很肥大的肥腸呀～軟中帶勁，咬起來過癮，粉蒸的味道也很不錯，底下的地瓜也蒸得綿軟入味，好吃～

紅油抄手，65大洋。很合米兒口味的紅油抄手，皮薄餡多口感也很好，醬汁辣中帶著酸甜味，恰到好處，三兩下就被解決掉了。

魚香烘蛋，165大洋。還是第一次吃到切塊了的魚香烘蛋，這裡的魚香醬調味很棒，配上鬆軟的蛋相當下飯，下次肯定還要再吃的。

芹菜豆干牛肉絲，230大洋。炒得火候及味道都挺不錯，但今天的牛肉怎麼有股不怎麼優的味道，米兒有點懷疑牛肉絲是否不太新鮮，所以後來就只吃芹菜和豆干絲，這二個都不錯吃～

 店面其實挺乾淨的，米兒一邊吃一邊望著那罎四川泡菜，很想點一分的，可惜今天陪米兒去的朋友不吃酸的東西，下次再嘗囉～～

 

小沈記

02-2713-3232

台北市民生東路四段45之1號2樓

12:00~14:00；18:00~21:00(周一公休)

 

 

美味指數　　★★★★。。。