米兒情事

　忘了是幾年前的事了，最近總是開始覺得怎麼一些事情隨便一想，都是好多年前發生，卻還記憶猶新；感覺自己開始有老化的跡象。

　那時候，亞太會館的總經理還是女強人謝美慶，因為採訪而認識她的米兒，在無意中得知自己和謝總的生日同一天，讓米兒倍感親切，再加上謝總為人非常客氣，米兒每次跟謝總聊天的時候，總會開始想像自己是不是有一天可以變成像她那樣的女強人～哈哈～事實證明不太可能啦！因為米兒不夠勇敢！

　那時謝總總說要帶米兒去永康街的小隱吃飯，可是卻一直都喬不出時間，後來，謝總就出國去了，這次一蹉跎，也過了好一段時間。謝總口中的小隱，是一個每天都有鮮魚的小店，雖然台灣風味十足，卻是個很有感覺的台式居酒屋。

　最後米兒先來到的，卻是小隱的老闆另外開的｢大隱｣，藏身在永康街曲折的巷弄中間，要不是有朋友帶領還真不容易精準地找到這個地方；從站在門口開始，整個氛圍瀰漫著濃濃的台灣古早味，裡面則是一派酒酣耳熱、豪邁暢食的昇平景象。

　說真的，座位不舒適，但也許是這種氣氛讓人感到特別放鬆，尤其對台灣囡仔來說。


干貝肉燥飯，35元。加了干貝炒出來的肉燥，香氣很足，味道也很鹹香，搭配炒雪裡紅平衡肉感，說真的還不錯吃，但是可能老闆很大氣地淋了很多，所以吃到最下面會有點太鹹！

魯筍尖，95元。嗯，說是筍尖好像也有很多其他部位，但還算筍都還挺嫰的，滷得味道也很剛好，還吃得出筍的甜味。

無油薄片蹄膀，175元。這麼尖尖的一盤，其實下面全都是洋蔥絲，再舖上吃起來有點像是，去了油的萬巒豬腳的蹄膀薄片，淋上醬油膏。吃起來還算不錯，但是，總覺得還是，有油比較香潤滑口，倒不是說它澀，而是少了點那個味囉～

燉煮什錦菜，125元。Ａ～到現在米兒對這碗什錦菜還是有很多意見，因為它滷得有點油，雖然料很多，可是有好幾款都是蒟蒻製品，例如菩蒻蹄筋和腰花之類的，所以吃起來，好像很健康，但有可能因為要增加香味而加了太多油，不太優。

午魚一夜干，220元。這魚就烤得好，皮很脆肉很軟，香氣也很豐富，連不愛吃魚的米兒都嗑了不少哩！

蘋果南瓜雞湯，95元。會點它是因為米兒從來沒吃過這種煮法的湯啦！想當然耳裡頭又有蘋果又有南瓜一定湯頭很甜！果然很甜！但相對的鹹度也有點低，雞肉吃得出是放山雞，所以肉很甜很有嚼勁，但說到底米兒不是很喜歡這種不甜不鹹的湯，雖然裡頭的南瓜挺好吃的。

充滿古意的空間~~(因為懶得站起來拍空間~~所以.......)


大隱
台北市大安區永康街42號之5
02-2343-5355



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★。。