米兒情事

說真的米兒不喜歡韓國，可是卻很愛吃韓國泡菜，所以米兒的冰箱裡一定會有一盒韓國泡菜，每當不知道要吃什麼好時，就把泡菜拿來煮一鍋湯，再加點青菜，打個蛋，酸辣爽口就可以解決一餐。
　這天其實時間有點晚了，米兒跟著天麟來到這家由一對異國夫妻開的韓國小商行，吃了一頓奇妙的韓國家庭料理。
　這家店的前身其實就真的是韓國進口食品專賣店，老闆娘是韓國人，因為從小到台灣唸書，而邂逅了台灣老公，婚後二人決定從事韓國商品進口，但隨著經濟不景氣，商行的生意不像從前那麼容易經營，再加上許多客人會詢問某些進口食品該怎麼吃、怎麼煮，於是索幸將老闆娘的家鄉料理，結合自己賣的商品，開起了一家迷你的小吃店，由小夫妻兩分工合作下廚，有趣的是，因為兩人都沒有做餐廳的經驗，還不甚熟悉，所以人多的時候就看到他們二個手忙腳亂，只為做出最好吃的韓國小吃給客人。
　因為老闆娘的家人來自北韓，所以這裡會有許多坊間韓國料理餐廳比較少見的口味，倒讓米兒對韓國料理有了新的認識！！


泡菜當然是一家韓國料理店的靈魂，這裡的泡菜是自家進口大包裝再到台灣分裝的，吃起來非常地脆，問老闆娘有想過要自製嗎？她笑著回答，台灣的白菜和韓國不太一樣，做不出那麼脆的口感，這點米兒同意，畢竟天氣較冷的地方，生長出來的白菜是會比較緊實甜脆，這也就是和為什麼日本蘿蔔、水梨、蘋果會比台灣好吃，是相同的原因。

小菜也都是進口的，這盤是麻油拌海菜，不過米兒沒有很喜歡海菜的海洋風味，就沒吃很多。

這三盤也是進口的小菜，最前面是辣漬生花枝，左後方是漬辣椒，右後方是漬蒜苔，米兒最喜歡前面的生花枝，雖然是生的，但吃起來一點都不覺得生，在嘴裡咬起來有吃日本紀州梅的那種鹹香味，十分特別。

竹串甜不辣／每串20元。這種甜不辣是韓國人炒甜糕時一定要加的，呈扁平片狀，吃起來和咱們印象中的甜不辣不太一樣，略帶彈性而清甜，這裡的吃法是用水煮，淋上老闆娘家鄉口味的酸辣醬，很開胃。

泡菜年糕煎餅／150元。有別於一般吃到的海鮮煎餅，這裡的煎餅是用泡菜加上馬鈴薯粉、麵粉調和而成，煎成形後再舖上年糕片，慢慢小火煎到表面乾爽不含油，老闆在煎的過程中還會不斷地壓出多餘的油倒掉，吃起來有泡菜的酸甜辣和年糕的軟Q，米兒非常愛吃這個。

拉麵年糕／小鍋150元，大鍋220元。這也是在其他地方吃不到的一道，裡頭加了韓國的速食拉麵，還有像蒟蒻的冬粉以及年糕條，甜甜辣辣十分開胃，裡頭一堆咬起來很Q的東西，對米兒這種很喜歡咀嚼感的人來說，真是超讚的!!

看到這拉麵和冬粉條了嗎??口感真的很特別!!米兒吃了近二碗哩!!

年糕湯／小鍋150元，大鍋220元。這道一點都不辣，湯喝起來近似牛骨湯，還加了豬肉和洋蔥、海苔，鮮甜爽口，不過因為今天吃了太多年糕，米兒整個飽到不行!!

這~半透明狀的是老闆招待的漬蘿蔔，相當地清爽可口，吃完重口味的東西來吃一片特別清味，不會太鹹的漬法，也很適合配滷肉飯吧??也可以當做零嘴吃!!店裡賣的是一整條，米兒下次打算買一條回家慢慢吃!!

餐後來罐韓國人的國民飲料，這有點像是中國的酒釀湯，據說韓國人的家裡都會有這麼一缸，夏天時小孩子會自己跑到缸前舀來喝，甜甜香香的，裡頭的米粒因為發酵過，咬起來泡泡的，不是軟Q的，咕嘟咕嘟喝下去，哇!!有如醍醐灌頂呀!!

小小的店面裡擺著放滿各式韓國食品的架子!!




高麗商行
台北市內江街54號
02-2331-5190
11:00~21:00



美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★