嘿!!和米兒熟識的朋友都知道米兒極愛吃蝦!各種蝦都愛,舉凡蝦料理更是讓米兒最「凍抹條」的美食!!而這一次,米兒在以泰國宮廷菜著稱的「泰廷」餐廳,大啖各種蝦料理的美味!
除了台灣人熟知的月亮蝦餅(其實這也是在台灣發明的,泰國菜本來沒這道!)之外,其實泰式料理中,以蝦入菜的美味還真不少呢!!來看看米兒吃了什麼吧!
辣味龍蝦!1250元一隻,光是咬那肉質就知道龍蝦十分新鮮,師傅在料理時,已事先把蝦肉取出,裹粉薄炸後再加入辣味醬汁,填回龍蝦之中,一上桌就驚艷四座!!那帶甜味的辣醬更是下飯!!
紅咖哩明蝦,忘記多少錢了,但不會很辣卻香氣四溢的紅咖哩,卻把蝦肉的甜味都引出來了,而且蝦肉軟Q,醬汁更是不用說地下飯!!
金錢蝦餅是用蝦仁去打出來的,彈性十足!!沾上特製梅子醬後,大口咬下真是超過癮的!
泰式涼拌生蝦是泰式蝦料理中的經典,這裡是用草蝦做的,配上大量辛香料與酸甜的醬汁,充分展露蝦肉的鮮甜緊實,不過不太敢吃生的米兒仍是不敢多食.......
香茅茶可選冷或熱,清香的風味很解渴
即食燕窩是這裡可以外賣的商品,看起來挺高級的樣子,可惜米兒最近太窮了,沒錢錢買!
入口的長廊,是米兒很喜歡的風格。
泰廷
台北市敦化南路一段247巷12號1樓
02-2731-5288
11:30~21:30
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
除了台灣人熟知的月亮蝦餅(其實這也是在台灣發明的,泰國菜本來沒這道!)之外,其實泰式料理中,以蝦入菜的美味還真不少呢!!來看看米兒吃了什麼吧!
辣味龍蝦!1250元一隻,光是咬那肉質就知道龍蝦十分新鮮,師傅在料理時,已事先把蝦肉取出,裹粉薄炸後再加入辣味醬汁,填回龍蝦之中,一上桌就驚艷四座!!那帶甜味的辣醬更是下飯!!
紅咖哩明蝦,忘記多少錢了,但不會很辣卻香氣四溢的紅咖哩,卻把蝦肉的甜味都引出來了,而且蝦肉軟Q,醬汁更是不用說地下飯!!
金錢蝦餅是用蝦仁去打出來的,彈性十足!!沾上特製梅子醬後,大口咬下真是超過癮的!
泰式涼拌生蝦是泰式蝦料理中的經典,這裡是用草蝦做的,配上大量辛香料與酸甜的醬汁,充分展露蝦肉的鮮甜緊實,不過不太敢吃生的米兒仍是不敢多食.......
香茅茶可選冷或熱,清香的風味很解渴
即食燕窩是這裡可以外賣的商品,看起來挺高級的樣子,可惜米兒最近太窮了,沒錢錢買!
入口的長廊,是米兒很喜歡的風格。
泰廷
台北市敦化南路一段247巷12號1樓
02-2731-5288
11:30~21:30
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
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Dear 米兒 ~ 很少看電視的我 ~ 前幾天看電視介紹這家餐廳,正想有空時上網找餐廳名稱及地址,就在米兒格裡看見了!! 所以要找好吃的到米兒這準沒錯. 我也喜歡吃蝦,我沒喝過香茅茶 ~ 味道如何?那燕窩好像很棒耶 ~ 看起來很實在的樣子,謝謝米兒!!
香茅茶其實就聞起來淡淡香茅味,但他們加了糖去調味!!米兒其實覺得若不加糖會更喜歡啦!!因為我本來就很喜歡淡淡類似檸檬的香氣!!這家餐廳不錯!!它開了十二年結果我居然是第一次去哩!!
我一週前才去吃咧 泰國菜我超愛泰廷,我居然也有餐廳吃的比你多次的時候,哈哈哈
當然有啊,因為泰廷其實有點貴,我們這種升斗小民吃不起啦!!
看起來粉好吃喔!^^ 謝謝分享! 也歡迎來我家參觀!^^
謝謝你啊!!
蝦耶~~~ 蟹也很棒啦~~
我也很愛吃蟹,不過最愛吃蝦!
台灣人真的很厲害,可以創造出泰國沒有的月亮蝦餅! 而且還搞的好像泰國菜的招牌一樣.. 結果泰文根本沒這道菜的說法,哈哈! 這幾到蝦子料理都很吸引人哩, 也想找一天去吃一下^^
是啊,我之前去藍象上課時,創辦人也說沒聽過月亮蝦餅,而且泰式奶茶也是一般很平民的人喝的(因為藍象是賣宮廷料理,所以沒賣泰式奶茶),不過泰廷的醬料真的都調得很不錯,很有宮廷菜的氣派!
這家店被你拍照變得好漂亮喔, 以前常常去誠品經過都沒想到要進去, 改天去吃吃看.
我以前經過也沒想要進去,總覺得怪怪的,但進去之後才發現還挺不錯的!!
好多蝦喔:p 自從上次我們家師父做過虎大蝦後, 那一陣子也好常吃蝦^^
哈!虎蝦很讚耶!!!我愛吃!!我覺得鮮蝦真的是人間美味啊!!
對香矛茶~比較好奇
香茅茶喔......我覺得是用香茅直接煮成茶,再加上糖而已,其實自己在家也可以做啦!!我還挺喜歡香茅的味道!!青草店有得買喔!
想辦法鼓起勇氣吧 泰式生蝦有時比高價的日本牡丹蝦還香甜
對啦,不過那天拍照拍太久了,放在室溫下太久我就不敢吃了哩!
每一到蝦料理 都讓人食指大動 ~
蝦子真的很好吃!!泰式料理的蝦子更是超讚!!
這蝦的料理可說是琳瑯滿目阿
還有更多種哩,只不過沒吃到!!
好高級的料理喔.....還說你最近窮......我們都只能看看照片而已呢
此則為私密回覆
我也很喜歡香茅茶喔.... 我真是有眼無珠.不知道妳是美食記者ㄟ....失敬失敬~ 把妳訂閱喔...以後跟著妳吃就對了
呵呵~你粉可愛喔!!希望我介紹的店不會讓你去吃了失望,萬一失望,記得要跟我說喔!!我去跟老闆反應一下@@!!
一整個蝦到極致~~我也很喜歡香茅茶喔....
哈哈~真的很蝦呀~~好初哩~~