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臥風閣
曾經,江浙菜是台灣最主流的中國菜系,但隨著時代演變,中菜必需維新才能跟上時代的腳步。而鄧新鐘師傅,就是在看盡中菜的演變之後,和號稱牛排教父的弟弟鄧有癸,聯手走出一條不一樣的中菜維新之路,新的餐廳命名「臥風閣」,在這裡,可以吃到有思維的中國菜。
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傲骨老師傅的新概念中餐,每天限量三分的超美味獅子頭@臥風閣
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2017/02/07
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