原本對位於蘇澳的偏僻飯店裡的餐點並不抱太大期待的,因為師傅總是不好請的,大多數手藝好的主廚都不太願意到位於偏郊的渡假飯店工作;不過,從第一天中午抵達瓏山林,在酒吧裡吃午餐,就發現這裡的餐點還挺有模有樣的,除了主廚會巧妙運用在地食材入菜之外,也兼具了視覺和味覺呢~

 最妙的是,這裡的吧台還頗有巧思,居然把青花椰也打成了健康果汁,大家聽到青花椰汁都一陣驚,但沒想到喝起來居然不會有菜味兒,加了蘋果的香氣,味道還挺順口的,如果不說,乍看之下還以為是奇異果汁哩!

 而這裡的晚餐和早餐是包括在一泊二食的專案裡的,都是套餐型式供應,分量也多,絕對可以吃得很飽很飽,意想不到的是,這裡的豬排竟然很好吃的,比牛排還棒呢!

 至於早餐,那更是比一般的包肥式早餐來得豐盛啦,最棒的是雖然是單點方式供應,但是只要你肚量夠大,是可以點上一堆來試試不同風味的哩!




午餐篇


番茄香甜蝦、干貝去堆成的塔,爽口清鮮,味道也很豐富。

清鮮爽口的海鮮湯~

甜蝦配魚排佐海鮮燉飯,好香的蝦肉,燉飯則是十分入味~

青花椰菜蘋果汁,出乎意料地好喝~

很有水準的起司蛋糕喔!!


晚餐篇-


很用心的前菜,燻鮭魚裡是魚肉凍,配上塔塔醬食用特別溫潤爽口~~

好喝的雞湯,喝得出主廚用了很多心思去熬出來的~~裡頭還有小鮑魚呢~

柴魚包裹著龍蝦肉去炸的小前菜,上面是那天下午我們去採的茶葉嫩葉呢~~

黑鮪魚排,低溫烹調而成,這是熱前菜,原以為鮪魚會柴柴的,但沒想到肉質還挺軟嫩的喔~

餐間清口用的醋~

哇~~很棒的低溫烹調豬排,是用蘭陽黑豬小里肌做的,配上煎鴨肝,讓大家都很驚艷啊~~

鴨肝牛排,還不錯,但輸給豬排了~~

金桔桂花醋,很好喝喔!!很棒的餐後飲料

黑豆茶配了一顆金棗乾,很特別喔~~

甜點頗受大家好評





早餐篇


有三種自製麵包,中間是杏仁麻糬麵包,胡姊很喜歡的~

自己現磨的豆漿,香濃~

這個芝麻豆腐很香很綿,芝麻味十足~

軟嫩的鰻魚蛋捲,很不一樣喔

料多味美的牛肉粥~

米媽的素食炒麵也很不錯~

也有西式的法式火腿起司三明治~

水果~~





蘇澳瓏山林冷熱泉渡假飯店

宜蘭縣蘇澳鎮中原路301
03-996-6677
 http://www.rslhotel.com

創作者介紹
創作者 米兒 的頭像
米兒

米兒情事

米兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()