米兒情事

有時候人就是會不自覺地去尋找一種屬於記憶中的味道，有些人稱它為｢媽媽味｣，也有人覺得那是｢家鄉味｣，我想，這也許就是海真私房菜會受到那麼多人喜愛的最大原因吧！

　個性豪爽的海真姊，沒有拜過什麼大廚師，但也許憑著愛吃的嘴與靈敏的舌頭，還有對食材那種與生俱來的敏銳度，讓她可以用一雙巧手，做出一道道讓許多企業高層或是大老闆喜歡的家常菜；雖然我知道這店不過是一、二年前的事，見到海真姊這次更是頭一回，但已經被她爽朗的個性給吸引囉！

　可以這麼說吧！她對自己的手藝很有自信，也對自己手下教出來的廚師很有信心，這也就是為什麼她的店可以從一家沒什麼裝潢的小店，開到現在已經有了另一個稍加裝潢，有獨立包廂的小餐廳囉！

　這天，吃得很開心，聽海真姊講故事更開心，還有，喝到隔壁小店裡，胖哥煮的咖啡也很開心～～


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饅頭夾豆腐乳～～這裡的豆腐乳很香，帶辣味，抹在饅頭上吃十分對味，熟客來這裡必點！

每天都會準備很多種小菜，這天海真姊高興，把當天有的小菜全端上了桌，後來我才知道，在這裡吃小菜是不用錢的～～真是豪邁啊～～

炒酸菜末末十分下飯～～小魚辣椒就不是我的菜了～～

涼粉～還不錯吃～

烤麩和油豆腐都做得很有家裡的味道～～


滷味拼盤，味道不是很重，但是是愈吃愈順口那種。

海真姊親自下廚炒得炒五絲就是不一樣！比上次吃得美味許多～～

百花蹄筋，滷得入味又軟嫰的牛筋～入口即化又香氣十足～原來是因為加了牛肋條一起煮～十分膠腴美味～

例湯～

鰻鮝燒肉，切得很大塊的鰻鮝，鹹香下飯，但最好吃的還是裡頭的五花肉！！

自己醃的四川泡菜，這批有點醃過頭，但拿來炒五花肉十分酸辣夠味！

炸湯圓是餐後甜點，海真姊說：沒什麼特別的，就是炸桂冠湯圓，但是卻十分好吃歐～～害我忍不住一口氣吃了三個.....還好胃痛沒發作~~

這是新的空間，裡頭還有二個包廂，比另一邊明亮清爽多囉~~



海直私房菜
台北市民生東路三段130巷7弄15號
02-2545-5655



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★★