米兒情事

　拿坡里Napoli，可不是指某披薩連鎖店，而是指義大利拿坡里地區的披薩做法，一般都認為，這裡就是披薩發源地。嚴格說起來在台灣還沒有真的稱得上拿坡里披薩的，因為按義大利拿坡里披薩協會的規定，正統的拿坡里披薩必須用柴燒的石頭爐烤出，而且麵皮的做法也和厚片的美式、薄片羅馬式不同，最明顯的特徵，就是披薩的餅皮外圈厚、內圈薄，吃起來軟中帶Ｑ。

　而這家｢那不勒斯｣，就是直接把Napoli的英文名字Naples音譯而來。這裡的老闆是跟著米兒很喜歡的義大利料理店的主廚學習拿坡里披薩的做法，然後自己開了這麼一家感覺挺可愛的小店。

　這裡的披薩有很特別的口味，不過這天二個女生來這兒用餐，實在也點不了什麼東西。但比較起來，米兒仍覺得｢師傅｣的店水準還是比較好，這兒賣的價格卻相差無幾，略顯得貴囉！但是若想要有個輕鬆自在地方吃披薩，這裡還是不錯的選擇的。

藍乳酪馬鈴薯堅果，8吋300大洋，藍乳酪味道很淡的藍乳酪~~口味很特別，餅皮也還不錯吃~~下次還是點蜂螝馬鈴薯堅果應該比較好~~

佛倫提那，8吋320大洋，蛋有點熟的做法，整體來說還算在水準之上。

把餅皮從圓球桿平後~用手拉成外厚內薄的片狀~~

這是在一旁發酵中的麵團~~

抹上大蒜醬，這是經典拿坡里的前置作業~~

因為坐在吧台吃，所以可以看到整個備料的過程~~

用電烤爐取代柴燒窯~~所以說是山寨版拿坡里披薩啦~!~

義式油醋沙拉，中220大洋，生菜很新鮮，很大一盤沙拉~~

義式番茄蔬菜湯，120大洋，米兒和小熊嫂都覺得太酸了的湯~~喝了幾口就沒動了~~

坐在吧台吃飯感覺還不錯~~

那不勒斯披薩屋
台北市和平東路2段118巷4-1號1樓
02-2377-1142

美味指數    ★★★★
空間指數    ★★★☆
實惠指數　★★★☆