哈~已經有人覺得奇怪,怎麼米兒會來吃吃到飽,而且還是吃火鍋吃到飽!

 其實這家店是米兒認識的朋友開的,剛開幕那一天,米兒就來這裡試吃過了,不過那時米兒的相機送修,一張照片也沒拍;雖然不想承認,但是往往特別準備試吃的菜,和日後吃到的會不太一樣,所以這次米兒的迷你火鍋團,就是秘密造訪,沒有事先知會米兒的朋友,而米兒到的時候,ALEX和大使早就開鍋準備下料了!

 好在他們二個選的湯頭正是米兒想選的,這裡共有三種湯底:麻辣、鮮奶魚湯和蔬菜清湯,說真的不能和坊間動輒提供六、七種湯頭的店相比,但是因為你一喝就知道這裡的湯不是調味粉泡的,這也就知道他為何不能夠一次準備那麼多湯頭了。

 但如果是麻辣鍋的重度愛好者,就不建議來這兒吃了,因為這裡的麻辣鍋不像專賣店那麼濃,也不那麼麻那麼辣,但對於只是想淺嘗的人,應該會很容易進入到麻辣鍋的世界。倒是那鮮奶魚湯,是用鯉魚加上白胡椒、白芷秲香料熬個七個多小時而成的自然奶白色,可不是因為加了鮮奶才是白的,所以湯頭是夭壽地鮮美好喝,而且全無腥味,拿來涮煮菇類特別可口!

 要稱讚的地方很多,看圖說故事比較快~~也正因為如此,讓這家趕在2009年12月初才開幕的店,還不到一個月就要排隊囉!這可不是因為米兒內舉不避親~就連ALEX吃著吃著,都一直忍不住問米兒說:他這樣做會不會賠錢啊??醬子你就了解,真的是不錯滴囉~~



這鮮奶魚湯夠白吧??味道也很鮮美,拿來涮肉、煮菇、煮丸子都好好吃~~

用木盒子框住的鍋子,看起來很有質感,看就知道米兒喜歡白湯多些吧~~

肉品的選項很多,這天因為公主不吃羊,所以只點了無骨牛小排、牛五花和霜降豬肉,其實還有米兒沒拍到的啦~因為是現點現切現送的,所以品質都很好,不會像自己去拿的那種,凌亂而不夠新鮮~

最左邊的丸子是一定要介紹一下的,這裡的手工丸子,吃了就知道很不計成本地在做,味道和那單點火鍋店的幾乎一模一樣,又彈Q又好吃,包括了手工墨魚丸、鮮蝦丸、牛肉丸和極品鮮蝦雲吞,這幾種每一款都要點來吃,味道都很棒!記得弄大丸一點下鍋,口感才好!
而菜盤和海鮮盤也是不手軟地給料,菜盤的菇類就有好幾種,要知道像杏鮑菇、珊瑚菇這種都不是太便宜的,還有一種白白長得像肥腸的豆皮捲,那個用白湯煮到後來,吸了那湯汁,是米兒最愛的一個!!
米兒沒那麼愛海鮮,不過這裡的蝦會給二種,一種是現流白蝦,一種是活跳的蘆蝦,還有鮮肥的蛤蜊!魚片等等,公主那天光蛤蜊,一個人就吃掉六盤!!老闆都快被她吃垮了!

火鍋料選擇也很多,會依人數給分量,因為都是現點現送的,所以也都很精緻,米血和麻糬相當可口,滷過的牛肚味道也不錯,老油條則是麻辣鍋底的好搭檔!

咖啡是現磨現煮的,豆子用得也很有誠意,最重要是奶油球用比較貴的雪印!!這比那一個字的牌子好上太多囉!!

冰品除了莫凡彼和卡比索的之外,還有這一櫃子的冰棒,雖然米兒不吃,但是呢~據愛吃冰的公主說,裡頭有一款北海道牛奶紅豆冰,在7-11一枝就賣30元,多吃個幾支就划算了!!果然是精打細算~

飲料除了新鮮現打的果汁之外,還有瓶裝可樂、和罐裝的可愛飲料,可惜米兒啥都不能喝,真是標準的賠錢貨........

到了ALEX吃冰的時間了,這是莫凡彼的,共提供十多種口味!!反正我不能吃~拍拍就算了!

還有卡比索的啦~~有六種口味好像~~愛吃甜筒的話也有甜筒裝的~~

自己手工揉的和果子,銷路很好,常常一下子被拿光來不及補貨~~不會太甜,味道很好~~

還有二種巧克力噴泉~讓你沾著棉花糖吃~~

米兒的飯後甜點和咖啡~~忘了說還有熱茶~~這是給米兒這種不吃冰的人的福利..........

醬料有39種,包括韭菜花泥、泰式是拉差醬、、腐乳醬馬來沙嗲醬、芝麻醬、自製XO醬、日式果醋、花生粉、山椒粉、沙茶醬........等醬汁蘸料,讓客人自行調配,如果不知道怎麼調,也可以選「一村特調」,已經調配好的,拿來沾什麼都不錯吃~~用透明玻璃碗盛裝,看起來很有質感~~

店裡有不少豬造型的燈籠,讓用餐氣氛變得活潑~感覺很不錯~~看起來很暗對吧??其實現場算是明亮的,只是為了要讓大家看清楚豬的模樣,所以其他地方就拍暗囉~~
有機會值得去試試的~~記得先訂位喔~~


麻辣一村
台北市忠孝東路四段98號8樓
02-87721518
11:30~15:00、17:30~01:00,假日11:30~01:00
午餐399元、晚餐450元,吃到飽



美味指數    ★★★★。。。

空間指數    ★
★★

實惠指數 ★★★

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