前年米兒曾短暫小住過民生東路敦化北路一帶，雖然那一區因為外商銀行遷移，而慢慢沒有以前那麼熱鬧了，不過，巷弄之間還是找得到一些優質的好店；搬離開那裡之後，米兒很少再去那一帶，一直到前陣子一個同樣住那一帶，很照顧米兒的大哥打電話給米兒說，我們共同認識的餐廳老闆娘安妮又開了新的店，要邀請我去嘗鮮．
有新的店開幕當然要去嘗嘗囉！那天天很冷，米兒抵達時已經天色很暗了，夜裡的富錦街有點黑，不過燈光同樣不怎麼明亮的迎風不染塵卻在黑暗中兀自發著光．從裝潢開始，就可以看出安妮對這家店的用心．大片落地玻璃讓整家店看起來似透非透，彷彿室內與室外是完全開放式的，融合了東方的元素，以書法和簾幕，隔屏區分出獨立的用餐空間，簡單卻不失設計感．
位在沒什麼人車的富錦街上，這裡選擇的是供應無菜單式的套餐，以當日進貨的新鮮食材入菜，以保持料理口味的水準，目前以單一價位的方式供應，午間680元，晚餐1,280元，算起來價格在這一帶屬高檔的，讓米兒開始好奇可以吃到什麼菜色！～
一入座，先來杯養生茶吧！很有誠意的用陶杯裝著保溫，還有杯蓋喲！
麵包上桌囉，這裡的麵包也是自己手工做的，屬於口感比較扎實的那種，附上二種沾醬－蘿勒醬與番茄莎莎，感覺上就很有誠意！！
三品前菜，最前方是醋漬小黃瓜子薑配鯖魚，中間是鮭魚卵蛋豆腐，最後是四季豆涼拌，三種各有各的口感，沒有特別到不行，但賣相及口味都在水準之上．
熱前菜是帝王蟹腳，襯上海鮮清湯與底下的蔬菜，清爽中帶著海洋的風味，讓整個胃口大開．
前菜是四品生魚片，以當日進貨的新鮮海鮮為主，今天的是鯖魚，干貝，鮭魚和鮪魚，不過米兒今天不想吃生魚片，所以後來換了一道熟食的前菜．
今天的湯是胡蘿蔔濃湯，熬得相當濃稠綿密，不過米兒個人覺得有一個敗筆就是上面灑的是乾燥的巴西里，應該用新鮮的會更有質感．
餐間先來杯清口用的醋吧！雖然也是很多地方都這麼供應，但安妮還貼心地附上新鮮覆盆梅與自製起酥棒，讓味蕾做個嘗味的轉折．
食事是櫻花蝦飯團，不過可惜今天的飯團味道有點淡，雖然米煮得很好，粒粒分明彈Q，但是覺得不夠香，米兒建議老闆娘做好後略烤一下，下次來吃到的應該會更讚！
哇！！今天的主菜之一是明蝦和中捲雙拼，配合了二種不同的醬汁．高高站著的明蝦光是賣相就很誘人，瞧，煎得香噴噴的明蝦站在用三種配菜疊出來的塔上，包括了最底層的芋頭番薯泥，中間的燉飯以及最上層的燴蔬菜，多層次的組合配上明蝦頭熬的醬汁，風味相當不錯！
這天的主菜之二是菲力牛排，底下的配菜和明蝦一樣，但淋上濃郁的牛肉汁，並以金箔和松露點綴，營造出高級的質感，光賣相就很吸引人．不過米兒不愛吃菲力，太軟，如果換成肋眼比較合米兒胃口！
餐後的甜點是用許多水果小丁去煮的水果莎莎加上一個草莓大福．底層的水果莎莎據說是和某名店是相同的做法，口感還不錯，但米兒不喜歡裡頭還加了甜椒丁，讓味蕾有點”吃菜還是吃甜點”的混餚．上頭的草莓大福倒是中規中矩，雖不令人驚艷，但味道也頗不賴．
門口開放式的座位區底下是流動的水池，夜晚點上彩色臘燭，還挺有感覺的．
夜裡的迎風不染塵看起來真的有點遺世獨立的感覺，從外頭看裡頭用餐的人，讓米兒想到古人酒酣耳熱的”夜宴”．
附記：米兒再次打電話去確認價格時，安妮告知了一個新的活動，就是加入VIP儲值方案(一次儲值一萬元可享受一萬一千元的消費額度)，就可以以自己決定的價格請廚師量身訂做套餐，例如今天的預算是五百，就出五百元的套餐（最底套餐金額為五百元），也可以要求製作價格無上限的頂級套餐．而且持VIP儲值卡消費還免收服務費，對想要宴請客戶的商務人士來說，體面又超值．
台北市松山區富錦街91號
02-2719-8885
12:00~21:30
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
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