無意中經過,撇見看起來頗有歷史的招牌寫上著『梅干肉燥飯』,決定入內一試。
從店招到內裝都讓人感覺開了很久的一家小吃店,親切而讓人感覺有活力的老闆娘是這家店的靈魂人物吧!看著她熟稔地和熟客打招呼,感覺滿好的。
當然要點招牌上的梅干肉燥飯,上桌後 發現它的醬色不太重,但味道倒是滿濃郁的,梅干菜給的量很足,如果能再炒香一點就更好了,肉燥吃起來不乾澀,配著煮得不錯的白米飯吃,還是不錯的,以一碗30大洋的價格來說,能吃到這樣的心意,足夠讓人覺得感恩。
有飯當然要有湯,肝連湯裡除了很多肝連,還放了青菜,整個要讓你營養均衡的節奏啊!
雖然是台式小吃,但菜單裡居然有紅油抄手,這小抄手滋味頗鮮,底下也襯了青菜,上面放了油潑辣子,雖然做法不正宗,但滋味還不錯。
燙青菜上桌後才發現是我不愛的地瓜葉,老闆娘看到我苦瓜似的表情抱歉地說:我應該先問的,還有空心菜和高麗菜呢!
這頓吃下來,有菜有肉有湯,很豐盛,才花了不到200大洋,實惠溫暖的小店,可能在台北市裡,已經是碩果僅存的了吧!
在其他地方比較少見到的梅干肉臊飯,如果梅干菜再炒香一點就更好了~~
肝連湯,除了薑絲之外還有許多青菜,肝連處理得很好,喝起來湯頭不錯而且沒有豬騷味,薑絲也很嫩脆爽口。
愛吃油豆腐的我也點了一分油豆腐,滷得滿入味軟嫩但還吃得到豆香,老闆娘特別拿來自製辣椒醬,清而不油的辣椒醬做法,香氣和辣度均佳,果然為油豆腐加分不少。
紅油抄手,底下也墊了青菜,灑了很多油潑辣子在上頭的做法不算正統,但抄手皮薄餡鮮,吃起來還不錯。
燙地瓜葉,我沒吃,但感覺都挑嫰葉部位,不像很多小吃店給了很多粗梗。
店小小的,有點凌亂,但基本上還算乾淨,不會覺得油膩膩的。
店位在轉角口,經過很容易看到,招牌就讓人覺得很有歷史感
101小吃店
台北市北投區稻香路101號
06:00~19:00(周六日只到下午14:00)
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