這幾年,國外來台開店的餐飲品牌愈來愈多,最多的就是米兒已經聽到膩而且已經不太想去嘗嘗的「日本拉麵」,所以聽到新開的拉麵店,多半就是淡淡的「喔~」,也不太會引起我的好奇。不過,這家TRATTORIA REGGIANO,簡稱TR的義大利餐廳,是從美國來的,而且是Las Vages的威尼斯人裡頭的其中一家義大利餐廳。

 都說賭場裡的餐廳多半有兩把刷子,沒去過Las Vages的米兒當然想試試看囉!為什麼澳門威尼斯人不開TR,反而先開到台灣來了呢?不過這店的位置不錯,就在安和路仁愛路交叉口附近,唯一缺點就是不好停車,不然整個空間、環境還有提供的餐點都有一定的水準,最重要的是價格也算親民,從午餐、下午茶到晚餐還有早午餐一應俱全,主要是以義大利麵和手工窯烤為訴求,不過我更喜歡這裡的沙拉和前菜,還有餐後的甜點,很是豐盛!

 主廚聽說是一位待過杜拜餐廳的師傅,可惜無緣得見這位師傅的面,不過,那天和一堆朋友一起用餐,剛好可以一口氣點一堆菜來嘗嘗,真的很開心,果然是個很適合和朋友聚餐的好地方。目前這裡提供午、晚和周末套餐,也有單點,也可以選一個主菜加250大洋加附餐選擇十分多樣。

 

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 餐前的麵包,自製的,烤得很香,容器也很特別,不過這個紙不是真的報紙,不會有沾在麵包上的油墨,看起來也很有意思~

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 帶著蒜香的麵包,會忍不住咬一個又一個~

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 咖啡容器很特別,這壺是耶加雪夫,杯子也很特別,是雙層的玻璃杯喔~~

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 鮮炸花枝卷佐TR經典紅醬,280大洋。這個炸粉調得不錯,酥中帶鹹香,不是極脆的口感,但卻不會趴趴的,直接吃其實就很順口,沾不沾醬都不錯,是一道適合當零嘴的前菜。

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安格斯菲力肉丸佐TR經典紅醬,480大洋。我要說一下這個肉丸不是大家想像中的「西方版獅子頭」,雖然看起來很像,但是它的麵包粉比例比肉多,吃起來不像肉丸反而更像麵包丸,肉只是配角喔,聽說在義大利這個本來就是窮人家變出來的菜色,把一點點肉變成很大一球增加滿足感,所以主廚堅持保留傳統做法......但老實說,我沒有很愛這口感,倒是他們的經典紅醬真的味道不錯~~

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 不知道是什麼口味的披薩,起司是上桌才刨的,主角當然還是他們的紅醬,上面很多蔬菜,所以吃來挺爽口的,不過這種厚度的披薩,比較沒有驚喜的口感。

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瑪格莉特披薩,320大洋。

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碳烤雞肉凱薩沙拉,265大洋。話說,名字叫做凱薩沙拉,可是卻吃不到蘿蔓生菜,但若不把他當作正常沙拉來吃的話,這個生菜的確鮮脆可口,烤雞雖然是胸肉,但還算柔軟不柴喔~~

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主廚例湯,這天喝的是南瓜湯,還行~~

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馬茲瑞拉起司焗烤茄子佐TR經典紅醬,290大洋,這道菜頗令我驚訝,因為我不愛茄子的,可是主廚把它處理得很好吃,軟而不爛,起司的奶香與番茄醬的酸香十分對味~

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燉烤牛嘴邊肉佐玉米醬,430大洋。別看它黑糊糊的,可是入味而軟嫩,口感還不錯,但我覺最好吃的是底下的玉米醬,也就是義大利的POLANTA,滑而香的口感,一向是我最喜歡的!

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炭烤雞肉波本義大利扁麵,380大洋。同樣的食材用不同的方式處理,又變出一道菜,不過這次紅醬是拌了義大利麵的,味道還行,但我沒有很愛就是了。

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義式經典義大利麵,320大洋。把這裡的招牌紅醬發揮得淋漓盡緻的一道,加了自製的牛肉小丸子,是愛吃義大利肉醬麵的人可以試試的一品。

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甜點拼盤,就是把這裡所有甜點都集合在一分的超大分量,多少錢忘了,但是這盤上來真的會引起驚呼,效果十足喔!

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台灣少見的紅絲絨蛋糕red velvet cupcake,是美國經典的甜點,也是欲望城市裡凱莉最愛吃的甜點,它是用甜菜根和可可去做出來的紅色,吃起來就是胡蘿蔔蛋糕那種粗粗的口感,上面要覆上起司乳酪,所以吃來甜中帶鹹,是我喜歡的口感。

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這個搞成像盆栽的甜點,我印象有點模糊,總之裡頭是像起司奶糊之類的軟軟質地,灑上巧克力餅乾弄碎成的粉,吃起來還可。

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草莓馬卡龍,漂亮有餘,美味還稱不上。

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這個最可愛了,胡蘿蔔蛋糕,裡頭除了吃得到胡蘿蔔,還有堅果喔,口感豐富多元,果然美國來的餐廳就是做美式甜點很在行,這個質地很濕潤,吃起來也不會太甜,喜歡美式甜點不能錯過。上面的胡蘿蔔也可以吃喔~~

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義式瑞可塔起司蛋糕,比較清爽的質地,吃起來也很軟滑,但是還吃得出起司的香濃,用料扎實。

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濃縮咖啡的杯子很可愛

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 這個茴香酒不知道誰點的,為了拍出火焰還真是費盡心思~

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 WOOD STONE窯烤爐

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 空間很有美式餐廳的感覺

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坐起來還算舒服

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 披薩爐~~

 

 

 

TRATTORIA REGGIANO

台北市安和路一段53號

(02) 2775-1582

11:00~22:00

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