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酥炸里肌肉條,好食材很重要
里肌肉是豬肉較瘦的部位,有時候處理不好,吃起來就會乾乾硬硬的,所以怎樣不要加化學添加物讓它變軟嫩就很重要。
當然,選購好的里肌肉,是做出美味里肌料理的關鍵!!
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2015/10/27
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