相簿列表 » 名廚盛宴 » 英國年度最佳主廚Alyn Williams客座台北遠東馬可波羅

同時擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰殊榮的英國主廚Alyn Williams，是個親切的老先生，獨自來台客座的他很喜歡運用在地風味入菜，而且雖然是應遠東之邀來台做｢白松露美饌｣，但不為了｢白松露｣而｢白松露的他，菜色裡其實沒有放太多白松露，也沒有華麗搶眼的擺盤，因為，他在意的是｢味道｣。
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米兒
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2015/11/13
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