去年中秋節開始試賣的一家燒肉店,由四個從事男裝業的大男生開的,愛吃燒肉的他們,沒有做過餐飲業,卻為了開一家燒肉店跑去日本吃了一堆燒肉,最後還請來日本燒肉顧問,在市民大道一級戰區開了「無敵」,和台灣其他大同小異的燒肉店相較之下,除了只選好肉(多為9級以上澳州和牛)之外,在酒單和其他食材的選擇上也相當用心。
在調味上偏淡,因為店主堅持:呈現食材原始美味,不用太多調味!值得一試!
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    2014/01/08
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