認識許文光師傅多年,每次看到他總是笑得眼睛都彎了,是一位讓人覺得親和、卻又手藝極佳的主廚。
吃過他那麼多菜,最近吃到他從家傳老菜譜中,精選出來的傳統廣東菜式,獨特的手法再加上扎實的傳統手藝,道道令人難忘,這次只淺嘗了幾道,但吃過一次,就想再去把其他沒吃過的全都嘗遍,這,就是許師傅「粵菜流金歲月」的獨特魅力
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    2013/10/14
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