相簿列表 » 火鍋 » 非常牛

台南的牛肉火鍋紅到台北來，不過，這｢非常牛｣可不是什麼台南名店，而是由一位在澳門工作很久的｢素人｣投資創立，而幕後設計湯頭、挑選食材以及和南部牛肉商周旋的，則是五星級飯店｢高人｣EDDIE。
所以，這裡的湯頭和傳統台南牛肉火鍋的湯頭大不相同，因為裡頭還加了香港人喜歡用的陳皮、胡椒，讓湯頭喝來更溫潤不膩，也讓原本不是很喜歡牛肉火鍋那股甜味的米兒，在這裡享用了一頓很有特色、還能吃到多種不同部位牛肉口感的牛肉火鍋饗宴！
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2014/03/26
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