米兒情事

年輕的時候，沒有太多錢享受一頓大餐，那時的小小樂趣，便是和死黨二個女生在冷冷的冬夜，一起到莫宰羊喝碗羊肉湯、吃分麵線和炒羊肉，偶爾也會吃吃羊肉炒麵，簡單的餐點，便飽足了二個女生的胃和心～～

後來吃的地方愈來愈多，卻總在冬天裡會懷念起那個味道，所以那天晚上，便和同事二個人一起去回味一下當年的幸福滋味。

　其實它沒有好吃到什麼程度，但是卻可吃火鍋也能只點個湯，對於人數不多又想享受羊肉美味的人而言，真是再棒不過的選擇了！


羊排湯，肉很軟嫰，湯頭基本上都一樣，帶著淡淡藥材香～

麵線，還ＯＫ～

新產品羊肉丸子湯，挺有彈性的呢～

炒羊肉依然不錯吃的～

烤羊肋條有點硬，但很香，再入味一點更好～

不知道為什麼，從小就很愛吃炒飯，因為可以加不同的料炒成不同的口味，炒得好的話，那真是噴香可口，一盤炒飯加一碗湯就是一餐滿足到不行的美味！

　這家阿龍炒飯是偶爾加班時會和同事來吃的小店，以往也不特別想介紹它，用小傻瓜拍了幾次都沒有ＰＯ上來。可是前幾天吃了一個燻雞炒飯，突然有了大滿足感，才認真想要和大家分享一下這家不起眼的小店。

　但可別看它小，菜單東西很多樣，而且經常過七點半之後，就一堆東西都沒有了，可見生意之好的！老實說他的炒飯沒有用到什麼頂級好料，但就是平平實實地炒出一盤盤粒粒分明的炒飯，讓米兒想起多年前剛搬到中永和時，在安樂路上有一家叫｢炒飯王｣的小店，也是有著很好吃的炒飯，可惜後來不知道為什麼收掉了！

　阿龍炒飯最妙的是，他的每日免費附湯裡的料都很多，而且幾乎每次都不一樣，還曾經喝過有活蝦的湯！所以很多人來這裡都會喝好幾碗湯，加上平價卻也美味的炒飯，真的很飽足喔！！


這天的湯裡有鴨血、凍豆腐、排骨和雞肉，湯頭加了當歸有點甜香，好喝料又多～～沒吃過的人一定不相信這是免費無限供應的........

同事點的青椒牛肉炒飯，青椒的大小和脆度都很不錯~~同事吃得很開心~~

這是我的燻雞炒飯，香氣十足，大約二碗飯的分量我一下子就吃光囉！

另一個同事的銀魚炒飯，加了很多魩仔魚，我不敢吃.........

炒飯種類不少，也有炒麵炒米粉和燴飯，價格都很平實。那天去時鰻魚炒飯賣光了，有機會一定要早點去吃一下！

店小小的，所以常客滿，去晚了就賣光囉！


阿龍炒飯
台北市西園路一段234巷5號
0917-946-060




美味指數    ★★★★。。。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★☆

幾乎所有觀光客到基隆一定會去夜市吃小吃，米兒其實這幾年極少去，因為價格愈來愈貴，口味好像也有在變.....，這次是為了去買全家福湯圓，所以順便在夜市選了個小吃攤囉！因為老實說我也搞不清楚到底哪一家好吃，而這家是基隆的朋友說還OK的，就坐下來吃個便飯囉！

　基隆著名的幾家小吃，像甜不辣、三明治、鼎邊趖、豬腳、奶油螃蟹等我都不愛，不過看到米糕就很開心，哈！明明胃不好還超愛吃米糕的啦～

　這家也搞不清楚叫什麼名的米糕和肉羹，味道還算OK~~肉羹和上次吃的金龍又不太一樣，不像台北的肉羹湯會加很多料，裡頭幾乎就是肉羹......偶有幾根筍絲啦~~米糕飯挺香的，淋上特製醬汁比較美味，可是下次叫我找到這攤，我肯定是找不到的啦～～



淋醬汁比較好吃～吃起來也很黏糯～

魚漿比較多的肉羹～還是金龍好吃些～～

有趣的辣醬桶～～但我沒加～

就是這攤啦～～看來生意頗好喔～～

來到全家福囉～～當然要先來碗解饞～～看著一鍋子白胖的元宵～～真是開心～～

很多人在吃哩～～冬夜裡來一碗真是超滿足～～

一碗有五顆～底下有桂花醬～可是加太少了～香氣不足～

唉～～真好吃～～^^

外賣的桂花蜜~~我也帶了一包回家~~

店面很簡單，結果買的那二盒到現在還冰在冰箱沒時間吃哩.........

冬天，總會想要來點暖呼呼的火鍋，除了麻辣鍋之外，米兒最愛的就是羊肉爐了，本來米兒最喜歡的是多年前，米兒剛畢業時，一個長輩帶米兒去吃的土羊肉，沒想到沒隔二年再去吃，居然走味了，一整個殘念！！後來法蘭克就推薦了他常來的林家蔬菜羊肉。

　因為以前都吃那家土羊肉，所以即使久聞林家蔬菜羊的大名，卻始終也沒來過，這次把美食團拉到這裡來，大夥兒一塊兒享用，感覺也挺不賴的。

　不過最近羊肉大漲價，這次來吃價格也變高了，整體吃下來感覺還不錯，因為蔬菜很多，不過裡頭的芋頭冬瓜煮久了湯會混濁，要邊吃邊撈起來才行哩！


一開始的湯底就一堆蔬菜，包括了芋頭冬瓜和菜心，還有薑片和帶皮羊肉、羊骨等～～

這個就芋頭冬瓜～和米兒吃過的不太相同，芋頭味不濃咧～～

米兒最愛帶皮羊肉～～

蘆筍很大一支啊～～所以團長說要用唉鳯來比較大小........

煮得熱滾滾囉~~準備把羊肉下鍋~~

拿來涮的羊肉很肥嫰~也沒什麼羊羶味~~

招待的滷羊腿~~不錯吃~~

羊心~~也不錯~~

花枝排就粉漿太重了~~不太優~~

羊肝還挺嫰的~~

高麗菜也是重點~~

麵線就SOSO~~

招待的炒羊肉~~~OK~~

牆上的海報~~

價目表~~




林家蔬菜羊肉
:臺北市吉林路327號1
(02) 25925174
17:00~03:00



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★★

年輕的LUC在潮洲街開的｢樂朋｣在台北餐飲圈掀起一陣風潮，沒多久又聽說他要開新的點，這次不走法式風，而是把橋邊鵝肉的｢小吃攤｣風情，在板橋新站地下樓的環球購物中心重現。

　但是在美食街店中店裡，當然不可能出現髒亂的小吃攤，LUC發揮巧思，把古早的元素給時尚化了，尤其是一整面畫著橋邊鵝肉故事的壁畫，加上波浪板鐵皮，以及不锈鋼桌面，讓人有似曾相識的芫薾，可是又不失明淨舒適的食尚。

　餐點和樂朋有些差別，可惜沒有米兒最愛的麵線，這天去的有些晚，沒有愛吃的鵝腿，不過在下班後回家前在這裡吃點熟食，感覺真的很溫暖～～



鵝肉，今天沒有我愛吃的燻鵝~~水煮的也不錯~~

鵝肉丸子湯~~

空心菜~~

鵝香飯~~

炸杏鮑菇~~還是樂朋的好吃~~

筷子和湯匙都有講究~不是免洗的~~比較有質感~~

今年的SAC，帆布包很漂亮~~裡面有麵線、醬油、鵝蔥油、木匙及倒酒片~~

半開放式大廚房，工作人員都穿著很專業~~

這壁畫很有FU~~畫著LUC的爸爸媽媽呢~

有沒有食尚感？

點餐台是做成紅磚砌的灶～～

彷古的碗櫥裡是放著外賣的醬料～



橋邊鵝肉
板橋市縣民大道2段7號 B1(板橋環球購物中心)
11:00-21:30

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★

要不是幾年前因為做一個台灣牛肉的專題，米兒還真從沒想到要去金春發用餐，總覺得那不過是家連鎖店，也沒想過要認真了解這家店。後來才知道，原來從南京東路圓環周邊的手推車攤販起家的金春發，到現在已經是政府認定的百年老店了，現在是第四代在顧店！

　也是那時候和第四代媳婦聊起來，才知道他們一開始用的是真的台灣黃牛肉，但現在都是本土專業養殖的肉牛，只是料理的手法還是堅持傳統，每天早上進貨處理新鮮牛肉，拿整塊的肚肉下去熬高湯，所以湯喝起來才會那麼甜。

　記憶中吃過幾道菜都不錯，這天和同事二個女生因為吃不了什麼東西，也就只點了少少的，不過好像變貴囉？？但還是不錯吃的～～（只是吃完還是有味精反應～唉～～）



沙茶炒牛肉，150大洋，很傳統的炒牛肉吃法，每次幾乎都會點的，但下次要點咖哩牛肉，不點這個了~~

銀絲炒牛雜，130大洋。這道好吃，但是也是用沙茶炒，不應該和上一道一起點的，不過比起來這道菜的膠質更多，吃起來更美味。

牛舌切盤，150 大洋。這是那天最驚艷的一道了，軟嫰彈Q又十分入味，配薑絲吃真是超讚的！

牛腩湯，150大洋。湯很鮮甜，但有味精反應，肉不錯吃，裡頭的肉也很多，還可以加湯~~





金春發
台北市天水路20號
（02）2558-9835
11:00～21:30（每周一公休）



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★☆

　這家小吃攤在米兒公司附近，其實來吃過很多次了，但因為近在咫尺，所以從來也沒想過要拍照介紹一下，因為它真的不怎麼起眼，雖然東西還不錯吃，但總覺得是個裹腹的地方而已～

　其實他在網路上可是赫赫有名的團購名店呢！一個大陸新娘開的小攤子，卻因為水餃好吃而打響名聲，如果稍微乾淨一些，應該生意會更好（當然他現在生意已經很好了啦～～）

　東西很簡單，就水餃和一些簡單的麵食，說不上頂級的美味，但是用料扎實，有時候還真會想買些冷凍餃子回家煮哩～


抄手，自個兒包的餛飩很大一個，吃一碗其實就半飽了～～

高麗菜水餃，米兒不吃韭菜，但同事們都說還不錯吃～～

高麗菜吃起來還帶脆度，不是絞爛爛那種～～太暗了～～實在是拍得很醜～～

同事點的撈麵，拍太久都結在一起了～～

綜合湯～裡頭真是什麼都有～～

餛飩湯～～熱氣蒸騰啊～～為了怕同事等太久～～隨便拍拍啦～～

酸辣湯～～從來沒想要點來喝的～～

價目表～～很簡單吧～～

攤子就這麼點大。。。。。但水餃還算不錯吃歐~~




海天香餃
台北市和平西路三段168號
02-2306-2385


美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★

實惠指數　★★★★☆

從上次來過樂朋之後，一直就沒再排時間來這裡，後來是姚大哥一直吵著要幫他找好吃的餐廳，想了一想，決定帶他來這裡吃吃看，沒想到LUC又弄了一些新菜，有感受到他的用心歐～

　這天大家吃得很開心，LUC還請大家喝紅酒，一直聊到店員都下班了還意猶未盡哩，真是一個很適合吃小菜喝小酒的好地方，因為空間感太舒服啦，又可以吃到熟悉而美味的鵝料理，雖然也有人覺得這種做法有點四不像，但這是個人喜好啦～就像食物一樣，對味的就是美食囉～～對吧？


延伸閱讀：樂朋--初訪
高雄橋邊鵝肉之美食艷遇
極品鵝油香蔥
質地溫潤的鵝油皂


水缸豆芽，這次的做法和上次不同，更好吃囉～吃起來更香更甜更脆～

米兒最愛的鵝油麵線，加了生蒜頭之後，香氣更濃～～

煙燻鵝肉，今天的是胸肉，還是腿肉好吃～但這也不錯啦～～還是被嗑光光囉～

鵝肉火腿，新的料理，是請人用德國製火腿的手法製作的，非常軟嫰可口～～

最愛的鵝油薯條一定要來一分的啦～～

姚大哥吃了鵝油飯，眼睛都亮了起來啦～～

炸杏鮑菇，這大約是我吃過最好吃的杏鮑菇了，外脆內嫰又多汁，漿皮調得很棒～～

關廟綠竹筍，以前買的都好難吃，原來好的筍子早就被買走啦～LUC說，想吃就來這裡啊~~幹嘛自己買回家煮........






上次沒拍店景，這次聊到客人都走光了，所以卯起來大拍特拍囉~~哈哈~~



LE PONT
台北市潮州街176號
02-2396-5677
11:30～22:00



美味指數　　★★★★。

很久沒來吃雙連Ｏ仔湯了，這天剛好在附近晃，便和同事們相偕來回味一下囉～～

　沒想到看到開二店的消息了～在東區呢～～以後要吃就更方便囉～～不過大家都很沒創意～～點的東西都差不多～都是花生湯小湯圓（本組大家都有養生概念～不吃冰啦～）再加上二分燒麻糬，居然推出鹹口味～

來這裡吃甜湯最大的好處是提供熱茶讓你解甜膩，很貼心，甜湯和湯圓都有一定的水準，難怪生意總是很好～


甜的燒麻糬還是比較好吃～～又軟又Q～也不會太甜～

鹹的是素肉鬆加海苔，還不錯但還是甜的對味些～～

附熱茶～～

米兒喜歡加芋塊的花生湯小湯圓～～

切成小小塊一口一個剛剛好～～

湯圓每天現做～～很好吃～～

因為客滿不好意思照其他客人，所以照一下樓梯口的看板～～



雙連 ○仔湯
台北市民生西路136號(忠孝店在忠孝東路四段223巷57號)
02-2559-7595
11:30~22:30



美味指數    ★★★★。
空間指數    ★★★☆
實惠指數　★★★☆

　米兒公司附近，好吃的地方不多，在不用走太久而可以到的用餐據點裡，麗珠什錦麵應該算是最人氣的小吃店了。

　吃過麗珠的人應該很多，因為它畢竟也是家數十年的老店，裝潢也很普通，門口是料理區，所以進門時要小心，因為地上總是油油的，可是來吃的人就是挺多的，因為說真的，他的料理還是有一定的吸引力，雖然米兒不太愛他的湯裡有味精，但是，久久還是會想念這裡的口味的～

　這天下班比較晚，又和同事二個女生來這裡吃飯，明明吃不了那麼多，還是點了好幾道一起分食，沒法子，吃飯不多點幾道，會覺得不盡興啦～～

　麗珠最有名的是什錦麵，但我偏偏更愛吃他的炒米粉，因為料很多，米粉很Ｑ又入味，麵雖然也好吃，但是放久了會變軟，口感就沒那麼好囉～

　

炒米粉好像才90大洋，料真的很多(炒麵也是啦~~)，最好是大家點用分食，才可以多吃點其他的東西~~

一定要點盤青菜的~~夏天就要吃空心菜~~

這裡的豬肝湯很好喝，光看那肝的顏色就知道它很軟嫰不乾澀吧~~

炸排骨也是麗珠的招牌，還可以買生排骨外帶回家炸哩~~帶著淡淡酒香，很好吃的~~


麗珠什錦麵
台北市興寧街48號
（02）23086530
11:30～23:00，周一店休



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★☆

這一篇，是寫給小揚的，要說的是，多年來埋在心裡一直說不出口的感謝。有你這樣的朋友，真的是我三生有幸........。雖然他老是說：｢認識你二十年了.........｣，好像在提醒我，真的是老了.........

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　從小，米兒最大的願望就是離開山上，擁有自己獨立的生活；而這樣的願望，直到上大學之後終於實現了，這麼多年來，只有九二一發生之後，米兒回家住了一年，其餘時間大多一個人住在外頭，自立更生。

　所以，小時候的朋友早就沒有聯絡了，因為米兒唸的是山上的迷你小學，同班同學幾乎都是鄰居，長大後，米兒是班上唯一選擇唸大學的一個，好像從那時候起，和大家的生活愈來愈不同，多年來一直都沒再聯絡過。

　國中同學，似乎也都沒了交集，所以，目前米兒身邊，｢歷史最悠久｣的朋友，就是高中時期的朋友了。其中，一直對米兒很好的，就是那時的男朋友小揚。也忘了當初是怎麼說分手的，雖然中間曾斷了音訊，但後來因為一封信又開始聯絡，一直到現在，我們都還是很能深談的好朋友。

　這麼多年來，彼此也都分別交往過幾個對象，也會分享彼此的戀情，二個人也都曾分別和別人論及婚嫁，最後都不了了之；米兒還記得，剛出社會頭幾年，自己的工作老是一個換過一個，經濟狀況也不太穩定，有次小揚找米兒出去吃飯，席間遞給米兒一張信用卡副卡，告訴我說：｢沒錢過日子的話，就刷我的卡吧！｣我還記得當初的感動，當下心裡頭是百感交集的，但至今，我卻一個謝字都沒對他說，因為，不知道怎麼說出口。因為我想起二人還在交往的時候，他也曾經伸請了一張學生卡給我，為了只是讓我有錢可以買那時很愛蒐集的香水，他在課餘還到披薩外送店打工......，我一直記得曾經那麼疼惜自己的他，只是因為種種原因選擇分手之後，米兒再也不擦香水了，那些漂亮的瓶瓶罐罐，都送給了大學同學。

　後來，米兒工作穩定，他一直沒要回那張信用卡，米兒雖然再也沒用過，但卻一直用個漂亮的盒子保存著，直到後來埋在東興大樓裡.........。

　這些年，多半都靠著MSN聯繫消息，因為忙也很少見面。直到前一陣子，米兒要照胃鏡需要親友作陪，在焦急之中打了幾個電話找幾個朋友，但因為隔天大家都要上班，都沒法子陪米兒去，最後快絕望了，腦中突然閃過小揚的身影，於是硬著頭皮撥了電話給他，他居然一口就答應了。

　沒想到多年之後再見面，居然是在醫院裡，那種感觸好深好深。我還記得那天，做完恐佈的胃鏡，再被護士戳得痛得要命才抽到血之後，走出檢驗室，就看到他站在門口等米兒，不知道怎麼形容那種感覺，明明很感動，但我還是一個謝字都沒說........

　照完胃鏡之後，醫生吩咐我要一個小時之後才能先喝點水，若不會嗆到才可以慢慢吃點東西；明明一來醫院就叫肚子餓的他卻還是硬生生陪我等到我可以喝完一瓶運動飲料，確定能吃東西之後才問我中午想吃什麼？後來就選在1976，當年開在仁愛醫院旁，現在搬到光啟社對面那家粥麵坊。

　食物的味道，仍然沒什麼變，我們一邊吃著一邊聊著這幾年的變化，很高興聽到他和前幾年分手的女友又將復合的消息，真心祝福他，能夠早日找到他的幸福........一個真心對朋友好的人，應該有一個很幸福的歸宿。


米兒點的皮蛋肉片粥，很粗獷的端上桌了～～

撈起來，裡頭的料很豐富扎實。

本來小楊也要吃皮蛋肉片粥，硬生生被米兒給阻止.......他只好點魚片粥~~但事實證明，還是皮蛋肉片粥好吃........

雖然剛照完胃鏡沒啥胃口，但不甘心只吃粥的我還是任性地點了一盤蠔油高麗菜，最後也沒吃完......

店面變乾淨了，感覺也和以前很不一樣~~



1976
台北市大安區敦化南路一段233巷9號
   02-2777-1976


美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★☆

雖然米兒一直都還挺注重養生保健的，但可能從小身體就不好，三天兩頭跑醫院，長大之後底子也沒有調很好，雖然堅持了七年多不吃冰，但是好像......還是很冷底.........像是這幾天天氣熱成醬子，米兒晚上睡覺都還可以不開冷氣蓋涼被睡呢..........

　所以大熱天裡，還是會想吃麻油雞的。自從之前吃到木柵順園麻油雞之後，米兒一直很喜歡他們家的麻油雞，時不時也想去吃一碗，不過因為他們家的湯底酒放得比較少，喝起來比較像雞湯，愛酒味的人就會覺得他們家的不夠香，所以老有人推薦米兒去吃阿圖的麻油雞。

　那天就臨時起意來去吃囉～～人沒想像中多，應該是因為大熱天加上有點晚了吧？但因為他點餐結帳和用餐的地方是分開的，搞得有點小複雜（這之前在網路上就看過傳聞了～），可能因為客人不多，所以他態度也沒有很差，只是叫我們要先寫單子點菜結帳再由他們分配桌號（可見生意好時，會是什麼盛況........)。

　店也不大，但吃的人還是不少，不過吃下來之後米兒還是比較喜歡順園的.........畢竟米兒比較不愛喝酒嘛..........

延伸閱讀：順園美食


很大一碗啦~~不過不知道是不是快賣完了，所以肉的部位沒有很好，但吃得出土雞原始的嚼勁與甜度，雞皮也很有膠質，不過湯頭不是米兒愛的~~

燙青菜，分量也很大，好像才30大洋。拌的醬汁還不錯~~

乾米血也挺好吃的歐~~很Q彈有勁~~香氣也夠~~

麻醬麵就SOSO了，果然應該點麵線才對~~

菜單很簡單~~下次有機會要吃清湯豬肝~~米兒很愛豬肝湯和腰仔湯呢~~

一排紅燈籠~~很顯眼~~



金佳美食
台北市林森北路552-2號
02-2597-7811
11:00~21:00


美味指數    ★★★★

空間指數    ★★☆

實惠指數　★★★★

不知道為什麼前陣子一直想吃牛肉麵，請同事做萬華美食特輯的時候，又想起了這家牛店，上次想來吃卻碰上周一公休，這次終於揪集了四個同事一塊兒來大快朵頤。

　它的生意還是一樣很好啊～～不過可能備的料更多了，所以八點多了還有得吃呢～記得有次八點來就賣光了哩！！結果今天很奇怪，米兒在停車時請同事先下車幫我點滿漢牛肉麵，沒想到下車後發現大家全跟米兒點一樣的啦～～實在有夠沒有創意～～最後只好多點些小菜來嘗囉～

　吃牛店開心，和好同事一起聚餐更開心。現在發現帶小相機出門雖然拍得不太好看，但是不用揹大相機那麼重，也很開心的啦～～


延伸閱讀：牛店裡的牛肉麵＜－－－想看漂亮的照片點這裡～～



豬耳朵，不錯吃，但是沒有吉品好吃（OS.廢話，一盤價差可能有五倍喔......)

米兒最喜歡的皮蛋豆腐，要拌得像稀泥一樣才好吃~~

花干，這天滷得不夠軟，但還不錯~~

特製辣醬，很香很辣啊~~

滿漢清燉麵來囉~~米兒喜歡有嚼勁的寬板麵~~

同事點的是紅燒湯頭，麵是細麵~~下次要點麻辣乾拌麵配湯~~

滷牛腸~~

看起來很美~~但還是南村的好吃~~

菜單都沒寫價格耶.............

有提供茶水喝~~

牛店

台北市昆明街91號

02-2389-5577

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★

總是要不厭其煩地說起當年米兒認識高雄橋邊鵝肉的LUC那段故事，尤其是當他跟米兒說要來台北開店時，更是讓人超級期待！沒想到這傢伙開始試賣之後一直跟 米兒說還沒準備好，不讓米兒去吃，結果什麼水果報啦～什麼數字刊之類的都寫了一大堆報導了，米兒才｢獲准｣前往品嘗，真的是要給它好好抱怨一下！亂不夠意 思的喔～～

　好吧～米兒還是吃到了～選在一個臨時起意就揪了幾個人陪吃的夜晚，人多好點菜，才能一次吃到很多道嘛！這裡的空間還真的就很 法式小館的感覺，不愧是在法國唸書的，有把空間感給做出來，菜單和高雄的小攤子有些像，但多了一些較為西式的菜色，倒也挺東西合璧的，只不過換了個空間， 價格也相對來得貴，雖然吃得出用料頗為講究，但還是讓米兒有點為LUC捏把冷汗。

　無論如何，可以把台灣傳統鵝肉做出創新的吃法，的確是值 得鼓厲的地方，畢竟，讓咱們台灣的美食能見度變高，不再只是｢小吃｣，而能端得上枱面，正是LUC一直努力的目標，也是他最讓米兒佩服的地方！

延伸閱讀：
高雄橋邊鵝肉之美食艷遇
極品鵝油香蔥
質地溫潤的鵝油皂


橋邊鵝香飯豪華版，50大洋。因為加了聖傑克醬，也就是用鵝油做的XO醬去拌飯，所以價格比一般鵝香飯貴了20大洋，不過米兒不太習慣XO醬拌飯，下次還是吃鵝香飯就好了~~

LUC招待的波爾多粉紅酒，雖說是粉紅酒但是顏色還是紅的??

橋邊招牌燻鵝，280大洋，肉質果然相當軟嫰多汁，甜度也很夠，皮帶點燻香味，很不賴呀~~

鵝香米血，60大洋，這個就沒高雄的好吃了。阿樹說為了減少食物里程，所以在台北找廠商製作，但吃起來仍然是扎扎的，沒有高雄那麼軟嫰可口~~小可惜~~

鮮鵝球湯，120大洋，是扎扎實實用鵝肉下去打成的肉丸子，因為加了百里香和迷迭香，所以吃起來有著淡淡香草味，湯頭十分鮮美，但有一點小小覺得和西洋香料不太搭~~

綜合下水，80大洋。每一種都很好吃的鵝內臟，只需少少的醬料就很可口了，好像很快就被解決光了哩~~

古早水缸豆芽菜，60大洋，加了鵝肝去炒的豆芽菜，價格應該不只60大洋，不過個人覺得鵝肝和豆芽不太對味，倒是那用古早的水缸養的豆芽菜，雖然短胖但是脆度甜度極佳，拌了鵝蔥油就很好吃啦~~

這是米兒和米媽都很愛吃的傳統黃金手工麵線，100大洋。這麵線是米媽吃了一次就老是吵著要吃的極品呀~~彈Q滑潤，吃完還想再來一盤~~

鵝油薯條，120大洋。選用比利時的馬鈴薯炸成的，口感、香氣、風味均佳，附上用老店的芥茉醬做的沾醬，十分美味，美中不足的是分量有點少，吃不過癮啊~~

法式油封鵝腿，450大洋，這是之前米兒就在高雄吃過的好菜，風味一樣很棒，皮酥肉軟又不柴，香氣十足又入味，配酒更是讚~~

法式風味燉菜，250大洋，就是料理鼠王裡震攝美食家的那道菜啦~~但是因為裡頭有甜椒，米兒不愛吃哩~~番茄多點會更對我的味~~

在菜單上發現奇怪的東西--香蕉汁，60大洋。你知道的，米兒好奇心很重，就點來喝喝看，這是法國進口的，說是法國的BISTRO小館裡都會賣，味道其實還不錯，加了檸檬汁，喝起來酸甜爽口，但不愛香蕉的人就不用試了~~

炒鹹豬肉，是菜單上沒有的菜，鹹香入味，很適合配啤酒的呀！

這也是菜單上沒有的滷鵝胗，十分軟嫰可口，也是道很適合下酒的小菜，這是因為吃到後來大家還意猶未盡，LUC特別加菜~~

最後當然要來分甜點~~香草霜淇淋~~60大洋，我沒吃~~

台灣古早味甜點拼盤，LUC說內容會不定期更換，但今天的沒有很合米兒的味~~

店景，夜了不太好拍~~米兒很喜歡店門口的鑄鐵招牌，但沒拍~~大家有機會去瞧瞧就知道囉~~



LE PONT
台北市潮州街176號
02-2396-5677
11:30～22:00



美味指數　　★★★★。

　前二個禮拜，米兒帶著香港新假斯雜誌的記者來到因為電影｢艋舺｣而在香港引起觀光熱潮的華西街來找小吃，在那麼多的攤位裡，愛吃甜食的米兒，最喜歡的就 是歷史悠久的｢阿猜嬤｣。年紀已經很大的阿猜嬤現在偶爾會坐在攤位上，看著來來往往的客人，享用她傳授給兒子的古早味甜湯。

　民國54年，在曾經是台北最熱鬧的華西街觀光夜市盡頭，為了扶養6個孩子，阿猜姨在自家門口擺起小 攤子，從賣芋粿、米苔目、炸鰻魚酥開始，一步一腳印地做起小生意。

　隨著年歲漸長，阿猜姨的體力在經年累月的辛勞中消磨掉，才在兒女的建 議下，改賣中式甜湯。傳承自福州婆婆的古法甜湯做法，再加上用料、烹調時間的講究，成就了一碗碗美味的甜湯，也成為許多人到華西街一定要品嘗的特色小吃。 經過多年的歲月洗禮，阿猜姨已升格阿猜嬤，她不但見證了華西街的興衰，也讓許多人提起華西街的米糕粥時，馬上就想到這裡。

　從小就在母 親身邊幫忙的次子柯得隆，長大後在銀行界工作多 年，因為想要延續母親多年經營的「阿 猜嬤」，5年 前接下了母親的擔子，同樣堅持古早味做法，不但嚴選食材，更在每一個烹煮程序上下工夫，讓看似簡單的花生湯、紅豆湯，在送進嘴裡的同時，讓人感到驚艷。

　 正因為對這些細節的講究，讓柯得隆在經營「阿猜嬤」 這塊招牌時格外辛苦；現年已經50多歲的他，和老婆2個人分工合作，努力地將母親的傳統手藝承續下去。

　店裡賣的東西其實很簡單，包括花 生湯、紅豆湯、米糕粥、冰糖白木耳蓮子、鹹甜湯圓等，每一種的做法都是一套學問。柯得隆感慨地說，母親在多年來的辛苦經營中，失去了健康，2個弟弟也相繼 辭世，要不是為了守住這塊老招牌，他自己最大的心願其實是可以退休去遊山玩水。

　傳統的老滋味在於講究手工與製程，就像用來搭配 甜湯的油條和膨餅，柯得隆都有所堅持，像是膨餅，現在很多糕餅店都不肯做這麼層次分明的古早味膨餅了，然而來這裡卻仍然吃得到。除了一碗淋了米酒的米糕粥 之外，米兒來到這兒，最愛的還是花生湯泡餅，愛的就是那奶白色的花生湯加上泡餅的香軟，在這種微涼的天氣裡，米兒又想來一碗了呢～～



乾 淨的小攤，經過時都能聞到濃濃的甜香。

冬季限定的米糕粥，以長糯米慢火煮成，米粒完整不破，卻又粒粒飽含水分。琥珀色的粥品散發著迷人的龍 眼乾香氣，上桌前畫龍點睛地滴上幾滴米酒，讓熱呼呼的米糕粥有著一吃上癮的迷人風味，這碗是加了紅豆湯的，吃起來口感更豐富。

銀 耳紅棗蓮子湯，精選未漂白的白木耳製作的甜湯，清甜不膩，湯汁中散發淡淡的紅棗香，加上另外煮過的 綿軟蓮子，吃起來更加溫潤養生。

紅 豆湯小湯圓，這裡的紅豆湯不芶芡，是米兒比較喜歡的做法，現在多甜點店的紅豆湯為了要做出濃稠的口感，都加了芡粉，口感變得不清爽。

這 是阿猜嬤攤子自己養的貓，也是一個活公關，很享受米兒的撫摸～～

柯 得隆的用心從這種小地方都看得出來，這是掛在店裡的燈箱。

採用宜蘭沙地花生，遵循古法熬煮8小時以上，讓花生熟軟綿潤卻不糊爛；乳白色的湯色可不是加了牛 奶，而是純粹花生的精華，無論搭配福州油條、手工酥餅或有機蛋，各有不同的巧妙滋味。

米 兒最愛的就是加了酥餅的花生湯～～

柯得隆說，花生湯泡餅要先把膨餅給切成四等分，再沖入滾湯的花生湯，才會好吃～～

這紅豆可是屏東沙地的紅豆，顆顆飽滿圓潤，煮起來的紅豆湯特別好喝～～

芝麻湯圓是現場現包的，顆顆像個大珍珠，咬下去芝麻香氣四溢，清湯裡加了少許桂花，淡淡香氣很迷人。

華燈初上，阿猜嬤的攤子前就開始集合了一批批的客人來這裡享受一碗美好的甜滋味。



阿猜嬤
台北市華西街3號
02-2361-8697
04:00～24:00（冬 天15:00開始）




美味指數    ★★★★☆
空 間指數    ★★☆
實 惠指數　★★★★

這一陣子美國帶骨牛恢復進口，讓大家把目光焦點集中在美國牛上面，其實，產量不多的台灣牛，還是有著進口牛肉無法取代的美味，尤其是中式料理裡用的牛肉，硬是要用咱們本土牛肉才能做出那種味道，這是米兒個人小小的淺見，當然用進口牛還是有它不一樣的好味道。

　曾經為了揭開｢台灣黃牛肉｣的面紗，而走訪了好幾個相關單位的米兒，最深的印象就是到南部乳公牛的牧場參觀，才知道咱們台灣的牛的養殖技術其實也一直在精進，而｢黃牛肉｣的美味迷思，也在抽絲剝繭的過程中被打破囉～

　這次米兒來到的這家｢牛公公｣，是南部很有名的八老爺牧場相關企業，除了供應新鮮冷藏的台灣｢閹牛｣（所以叫牛公公嘛～）的各個部位肉品之外，目前也提供幾種便餐，包括了獨特的｢台灣財有牛肉飯｣，以及台灣牛肉涮涮鍋等。

　米兒來這兒吃過二次，第一次是和幾個朋友來吃的，那次的經驗就覺得還好，但因為它不加味精，雖然白米飯用的沒那麼好而扣分之外，其餘大致上都還算ＯＫ～第二次是為了帶某香港媒體拍攝一些台灣特色美食，而帶他們來到這兒來（他們對台灣牛肉有著極大的興趣），沒想到對它有了更深的認識之後，米兒更覺得應該要給老闆拍拍手，這麼大力推動本土畜牧業～


庖丁解牛筋肉飯，滷過的帶筋牛肉加上洋蔥及蛋汁，淋在白米飯上，有點像是滷肉版的牛丼，米兒有跟老闆建議換好一點的米會更好吃～～130大洋，附一碗湯

台灣財有牛肉飯，滷牛肉配上用牛油炒的酸菜，再淋上一些牛肉臊，是姚大哥推薦的一品，130大洋附湯一碗~~

公公御膳七寶飯，130大洋附湯。這碗裡有蜂巢肚、百葉、牛腩、毛肚.....等，同樣是加上洋蔥蛋汁，內臟部位滷得很好，連膠質都出來了，吃起來特別滑口。

東方不敗牛肉湯，小碗80元附飯(可續飯喔~~)做法有點類似南部的涮牛肉，是最能吃出牛肉原味的吃法，牛肉還算嫰，甜度也還不錯~~

牛肉湯附的牛肉臊飯加牛油炒酸菜，可惜在飯本身不怎麼優，不然會更好吃~~

牛公公拼盤，中180大洋。東西挺多的，但最好吃的還是滷內臟的部份，不會過鹹而軟爛入味~~

牛公公鮮切雪花牛肉鍋，300大洋。沒想到台灣牛肉可以養出這麼漂亮的雪花，原因就是因為把公牛閹掉之後再養殖，讓它的肉質變軟，加上肥育時間長，所以才能讓脂肪進入肌里裡頭，呈現漂亮的雪花，吃起來也是軟而帶嚼勁，最棒的是那鍋湯，十分清甜，裡頭還有二顆不錯吃的牛肉丸喔~~

自取的沾醬~~

還可以買生鮮肉品回家自己煮~~

八老爺牧場的鮮奶，十分濃醇好喝~~

簡單的廚房，沒有炒炸的東西，感覺吃起來很健康~~

來這裡體驗一下台灣牛肉的美味吧~~


牛公公
台北市金山南路1段148號
02-2341-7766


美味指數    ★★★☆
空間指數    ★★★
實惠指數　★★★★

哈哈哈～～絕少起得來吃早餐的米兒，某個假日居然破天荒早起，跟著住附近的朋友一起到一家他說每次經過時都排不少人的早餐店來探險！

　的確很奇妙，二家比鄰而居的早餐店，這家品品人就是絡繹不絕，於是抱著期待的心情入內，點餐準備大快朵頤，這麼久沒吃早餐，很開心歐～

　於是點了招牌肉蛋吐司和另一個是雞蛋沙拉吐司，再加一個蛋餅，嗯～開始吃～就開始有點～嗯～果然是見面不如聞名，米兒自己做得早餐還比較好吃～～




蛋餅，嗯，皮.........沒有麵香~~蛋也OK而已~~

肉蛋吐司，吐司選的不太好，醬汁味道太淡，所以吃起來只能說是差強人意~~

雞蛋沙拉吐司加起司，這個還OK~~但若吐司可以烤過會更好~~

溫奶茶，應該是這天最好的了，因為有茶味，不會像很多早餐廳是沒茶味的~~

很多人歐~~排隊等著咧~~

招牌比美X美或是連鎖早餐)店有吸引力~~可惜~~

米兒吃完時已快結束了(所以其實我也沒起很早啦~~)但隔壁早餐店真的小貓沒幾隻.......也許是附近.......比較起來比較優的早餐就這家~~所以生意才那麼好吧~~

應該很多人都發現，米兒很少寫小吃，其一是因為很多小吃店都加了很多味精，其二是因為我不愛一個人吃飯，其三就是怕踩到地雷.........

　而這家店呢～就是某個不小心經過，然後誤闖森林的小白兔無意中吃到，驚為天人而一直推薦給米兒的，於是找了一個夜晚，就帶著相機來深險囉～～

　沒想到真的跟小白兔形容得一樣，這家店的老闆娘不但笑臉迎人，而且做事相當細心，整個店裡乾乾淨淨，而且對料理的細節相當重視，她不用免洗碗，而用白淨的白瓷碗，整整齊齊地擺在攤子上，還一定從第二個不會有落塵的碗開始用，看得出相當細心。

　老闆娘很熱情，雖然不是什麼名店出身，只是一個第一次創業的婦人，但在她介紹著自己的料理時，沒有老王賣瓜，有的是想要將自己喜歡而滿意的料理介紹給你的熱情，也讓人在吃著她的小吃的同時，感受到滿滿的溫馨，真的是一家溫暖可愛的小吃店～～


紅油抄手，7大個才50大洋！每個抄手的個子都相當大，煮得程度也恰到好處，最特別的是她的花椒麵不是融在醬汁裡而是灑在抄手上，再覆上滿滿的蔥綠 !這蔥切得相當細緻，看就知道了吧！而且因為新鮮，口感也是細嫰而爽口，配上香辣略帶甜味的醬汁，味道相當協調。

一個個乖乖站立在拖盤上的抄手，麵皮看起來相當有質感，不是那種加了其他粉做成的半透明餛飩皮，而是很扎實的麵粉皮。

從正面看，像是一個個穿著和服端坐著的美女，看得出每個的餡料都很飽滿～不過正統抄手的包法，應該是把麵皮長方形折起，然後再把一端的麵皮藏進另一端，胡姊說，就像是古代當官的人把袖子藏進另一個籠袖裡的模樣～～

咬開後，發現她的餡子是像溫洲餛飩的包法，是先把肉餡子抹在皮上，再包起來的，所以吃起來會有一層一層的感覺，也會覺得麵皮和肉餡的咬感很平均，不會只咬到餡或只吃到皮～～

肉醬乾抄麵，也是滿滿一堆蔥花，她的麵條是雞蛋意麵，香軟而有彈性，配上自製的肉醬，還有和抄手一樣的紅油，吃起來也是滿滿的誠意～

酸菜鴨血湯，50大洋。清爽的湯頭裡，藏著滿滿的鴨血，酸菜的味道全融進湯裡了，喝起來爽口而不油膩，喝不夠還可以加湯歐~~

最重要的是這鴨血相當軟嫰，咬開後幾乎全無氣孔，卻入味非常，老闆娘說這是因為用小火慢慢煮，所以不會讓鴨血裡有一個一個大氣孔，吃起來仍能保持細嫰的口感。

煮餛飩的工具什麼的，全都是乾乾淨淨的~~

總是笑臉迎人的老闆娘，值得為剛創業的她打打氣!!!

東西都很便宜，現在天冷沒有檸檬愛玉，不然還真想點一分來嘗嘗~~加了楓糖的~~還是頭一回看到哩~~



川味麵食
台北縣永和市竹林路72巷2號
0911-007706
11:00~22:00



美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★★☆

最近米兒來了個新同事，又多了個可以一起吃飯的咖囉～～這天大家忙完肚子都餓了，在很多好吃的店都快打烊的監介時間下，米兒決定先打電話到犇田，請老闆等等我們這群餓鬼！這充滿人情味的｢晚｣餐，讓我們幾個同事都覺得好窩心～

　米兒去過很多次犇田了，一直很喜歡這裡的料理，雖然每次吃的總也是這些，但是吃得出用心的料理，卻總能溫暖著腸胃也溫暖了心。只可惜米兒最愛吃的餃子，因為人手不足而不再賣了，真是好可惜歐～

　這次去，發現除了單點之外，多了更划算的合菜套餐，從2~5人的都有，價格從250~1400大洋，算起來相當超值哩，因為看起來分量頗多，最後我們四個人選擇了3人套餐再加上一碗單點的紅燒牛肉麵，再央求老闆把飯換成牛汁拌麵，大家都吃得超開心~~


延伸閱讀：最好味的台灣牛肉店--犇田



用牛肉汁拌的QQ麵，簡單卻很美味~~

新登場的紅燒牛肉麵好像一碗才特價100大洋，不過還是沒有清燉好吃~~湯頭有點辣哩~~

牛汁拌青菜是一定必點的，又香又脆又好吃~~

涼拌豆干的滋味也是一絕，每次點完菜一定先來一盤!!

今天涼拌南瓜還沒入味，就有點小出槌~~

全牛拼盤，包括牛肚、牛腱和牛筋，滷得很棒~切得也厚薄適中，加上大量現切青蔥，怎一個好吃能形容呀~~

沙茶牛肉，肉片是手切的，所以咬起來更有口感，炒得味道也很剛好~~

番茄松阪豬，用了好多番茄，不過米兒沒有愛這道

大碗牛肉湯，湯清味鮮，裡頭還有很多牛肉塊，都很軟嫰入味~~

自製的辣椒醬，真的挺香挺辣~~





犇田
台北市松仁路200號
02-27585198
 11:30~15:00；17:30~21:30(每個月最後一個六、日公休)



美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

米兒的公司附近，沒什麼美食是同事們都知道的，但是，總也有幾家店明明經過八百次，卻一次也沒進去過，像是這家好年年豬腳，常常好車之後，會經過他們門口，看著好像總也沒什麼人的店面，卻總是提不起興趣走進去，一直到一個多月前，和將要離職的同事想要找地方吃飯，想著也許以後再也不會有機會一起在公司附近吃飯了，索幸挑了這家從沒吃過的小店，沒想到，唉～門可羅雀不是沒原因的，但到底為什麼他可以開那麼久呢？

　其實他也不是每一道都不好吃啦，但做為一個豬腳專賣店，豬腳好吃應該是必需的吧？但那麼多種豬腳中，似乎也只有同事點的養生豬腳比較好吃，其他就SOSO，而牆上大力推薦的德國豬腳，更是一整個咬不動的啦~~

　就醬子，連小菜都只是堪吃而已，到底為什麼他可以開這麼久呀？？



因為太久之前吃的了，有點忘記菜名和價格，這應該是滷中段之類的，吃起來有點肥膩。

意外的是這不知道什麼櫻花蝦飯的還不錯吃的～～

滷肉飯就..............ORZ~~

滷筍絲........奇怪的酸味............

養生豬腳的湯還不錯，但肉吃起來柴了~~

讓米兒咬不動的德國豬腳!!!!

白菜滷..............看賣相就知道不優吧~~

店裡幾乎是沒人的~~

好在他還算乾淨，他提供免費的湯給客人喝~~



因為不怎麼樣地~~
地址電話也就不必附了吧??