都說這種天氣吃餅好像不太適合，那天卻來到這家已經很有歷史的餅舖，和第二代餅舖主人，已經六十幾歲的秦大姐聊了起來，除了一邊吃餅一邊拍照，最後還買了好幾個餅回去。
這裡的餅是乾烙的，所以沒有油，吃起來格外清爽，大姐說，買回家凍起來，要吃的時候可蒸可烤可微波，當然也可以煎來吃，想必又是另一番不同風味。
除了餅之外，這裡還有好吃的麻辣豆腐乳和麻辣蘿蔔乾，這次沒拍到照片，不過因為可以零買小小分的，大姐和我聊得投契，看我買了那麼多餅還送給我小小分的回去試吃，哇～好愛～～下次再去買大瓶的回家孝敬米媽～～
秦家餅店的烙韭菜盒子，因為不是一般的油煎法，拿在手裡是乾爽的；原本以為會很乾，但在沒有冷氣的狀態下，我不用配飲料居然也可以一口氣嗑完巴掌大的一整個！完全不會覺得口乾舌燥！
做法很不一樣的韭菜盒子~~我以前是打死不吃韭菜盒子的，沒想到他們家的韭菜盒子竟然讓我咬了一口接一口，不知不覺就嗑光光惹～
只有冷凍的豆腐卷，也可以現場請秦大姐蒸了現場吃~~皮軟而餡多~~
很美的蔥油餅啊~~和在外頭看到的都不太一樣~~
韭菜盒子和蔥油餅都是用蒸籠保溫著的~
店門口的招牌
連餅都要排得很美~~
韭菜盒子和蔥油餅就是用這個鐭乾烙的~~沒有用一滴油喔~~
秦家餅舖
台北市四維路6巷12號
02-2705-7255
10:30~20:00(周日公休)
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