米兒情事

不曉得有沒有人有印象，曾經有一陣子，台北街頭出現一種賣著現做拉餅的發財車，會現場表演印度拉餅，煎成金黃色後包成方形，然後就可以讓客人吃到熱呼呼的拉餅，約莫記得，口味好像還有甜有鹹，選擇不少～可是後來不知道為什麼，這些發財車都不見了？

　可能大家都很健忘吧？因為總有一些新奇的小吃會吸引台灣人的目光，不過，這次去泰國，我們在路邊吃到一家結合了泰式風味的印度拉餅，老闆很有創意呢！把拉餅變得很有特色，所以跟他買拉餅的人是圍著攤子等，我們一行人也等了好久才吃到呢！

　他只賣二種口味：香蕉和椰子，老實說香蕉比較好吃，但椰子真的很有特色！因為連容器都是半個椰殼！台灣如果賣這樣的甜點，應該也會受歡迎吧？！


這是做好的拉餅，看起來就很好吃吧？！

半個殼剛好盛裝一分～

老闆的拉餅裡加入了香蘭葉，所以呈現淡綠色，還有淡淡香氣～～

先甩成薄片，真的很薄～～幾可透光，米兒好想試試看喔～～

椰子口味的製作是先把椰子剖成二半，老闆把椰汁接在桶子裡，如果你自己有容器的話，可以自己盛裝這些椰子汁，喝免錢的～～因為印度人不喝椰子汁的啦～

這是啥？！

原來是刮椰肉的工具喔～～瞧老闆刮得很乾淨呢！

餅煎一面之後，包入混了蛋液和椰子肉的內餡，然後包起來二面煎成焦黃色～

切塊～～

盛裝好再淋上大量煉乳～～

一堆人在排隊～哈哈～