米兒情事

　這是在青森最後的晚宴，地點就在下榻的弘前Best Western Hotel Newcity Hirosaki。因為之前在美國住過Best Western，對它的印象就是平價的商務旅館，自然對這裡的餐點沒有很大的期待，沒想到，原來青森弘前的Best Western，是當地頗負盛名的一家飯店。

　只不過雖然他的房間用的都是席夢思的床舖，但是標準房型仍然相當｢日本｣，沒有很大的特色，倒是宴會廳的晚宴菜色，真的讓米兒跌破眼鏡，真的很有水準！



開胃酒是蘋果酒，當然是青森縣自產的囉～

那時還是秋天，所以很多人都喝秋季限定的秋味，在日本喝果然好喝許多啊！

前菜，很美的擺盤，而且很有秋天的氣息，黑色的是炸舞茸，還有烤銀杏，黑豆豆腐，海膽燒以及最美味的柿子凍，那個柿子凍，天啊，已經是不知道怎麼形容的好吃了！

很美的擺盤，視覺效果讓人忍不住一直拍照！

生魚片也用青森蘋果盛裝，我很想問蘋果去哪兒了？哈哈～裡頭盛的主要也是青森特產的大干貝啊～還有花枝和蝦～

味噌烤魚配秋葉麩，以及烤無花果，一整個很有季節感啊～

煮物是無敵好吃的蝦丸！！

這個和牛牛排，唉呀呀～看起來不怎樣對吧？但這應該是米兒這輩子吃過數一數二美味的牛肉了，他的醬汁是加了蘋果去煮的，配上極可口的奶油洋芋泥～一整個對味好吃到讓人會不小心咬到舌頭！

怕你吃不飽，上了很可愛的小屋子，用竹殼做的～

打開裡面是二個鮭魚炙壽司，但我真的吃不下！

青森特產的迷你蜆，個子很小，好像是十三湖產的，味道很濃郁，湯喝起來十分清鮮，連怕蜆貝類的我都覺得好喝！

超香酥蘋果卷佐香草冰淇淋，這是奧地地傳統蘋果卷的做法，這裡做得相當好，無論是酥皮或是內餡，自然因為加了青森蘋果而加分不少啊！



青森弘前酒店
青森縣弘前市大町1-1-2
81-172-37-0700