拉薩瑞吉，不只有好的住宿環境，連餐飲都很有水準! @ 米兒情事

　都已經到了拉薩了，當然不能錯過西藏美食。其實拉薩街上的藏餐廳不少，不過酒店裡的餐廳，除了早餐之外，總還是要吃過一輪，才不算白來了一趟。

拉薩瑞吉的餐廳共有三個，秀自助餐廳提供早、午、晚餐，樓上的斯自康是藏餐廳，提供單點藏式料理，而宴庭則是宴客用的粵菜料理居多，另外還有一個酒吧和一個大堂咖啡吧。

我很喜歡這張照片，這是在大堂拍的～

從大堂往餐廳的方向拍過去，很美～

這張是大堂座位區，白天時另有風情～（以上三張是上次沒放上來的～和本篇無關～

）

﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣

　如果喜歡吃中菜，可以一邊用餐一邊享受湖景的「宴庭」中餐廳，聘請了經驗老到的粵菜主廚，不僅做得一手好菜，還很能利用當地特色食材做出讓人驚豔的口味，我就對一道「涼拌亞東木耳」印象深刻，因為這是用當地特產的迷你木耳入菜，每顆木耳大約珍珠大小，因為採摘費時，價格不菲，吃起來口感也和一般木耳很不一樣，有機會的話絕對不能錯過此等獨特的美味。

　很妙的是，因為董事長夫人張秀芬出身台灣，所以在菜單上居然也可以看到滷肉飯。據說在張秀芬的要求下還做得挺有台灣味的，如果在拉薩還想念台灣味，不妨點來嘗嘗。

使用大量川藏地區盛產的菇類做的禪宗佛跳牆，喝起來鮮味十足，膠濃腴美。

上海拌麵也做得挺好的～

這是一斤要價人民幣1200的亞東木耳，每顆像珍珠一樣大！

炒素什錦之類的菜～

創意魚料理，但我沒很愛這道～

清爽的竹笙清湯～好喝～

炒牛肉，香辣夠味～

花香豆，很特別的一道開胃菜，是茉莉花苞和黃豆一起去拌出來的！清新的香氣，口感很棒，沒想到茉莉花可以醬子吃！

鮭魚塔塔～主廚創意菜～這道我覺得有點OVER了！

核桃仁拌亞東木耳，天啊～酸辣的醬汁拌起來好開胃喔！原來生核桃吃起來如此棉細！亞東木耳的口感也相當特別！

這是宴庭的包廂，大面窗外就是湖景！

主人座的視野最棒！

戶外區的座位風景也很好～

﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣

　接下來介紹的是藏餐廳，斯自康，它位在每天供應早餐和自助料理的「秀」餐廳樓上，空間有著更為優雅的藏式風情，鮮明的黃色牆面上，掛著藏族的裝飾品及畫作，刻意變小的窗格，讓陽光變成一束束奇特的光束，增添了空間裡的神祕感，和拉薩街上尋常的藏餐廳有著迥然不同的貴族風格。

　這裡供應的是單點西藏料理，雖然有菜單，但是其實不妨詢問一下服務人員當天推薦什麼菜色。我原本以為藏餐廳的食物會很粗獷，很意外的是，有創意的主廚不但把藏族的料理加以變化，調整成讓外地客也能接受的口味，而且擺盤看起來就像精緻的法餐，提升了藏餐的質感，值得一試。

咖哩氂牛肉～

薯泥丸子配上青稞餅～那塊青稞餅吃起來有點像是早餐穀物棒～

用氂牛肉做的湯，是西藏人家裡的家常料理，但用這種方式呈現，看起來像法式料理。

藏餐中融入了印度料理和尼泊爾菜的精髓，這道印度奶昔就是代表。

藏餐廳牆上的裝飾，很有意思～

看起來很高雅的藏餐廳，和拉薩街上的藏餐廳截然不同！

﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣

每天早餐當然是在秀囉！我特別喜歡秀餐廳的清晨，陽光很美，但奇怪的是，我可能真的都顧著吃飯，所以沒有拍到什麼美美的餐廳照片？唉～真是太可惜了～午餐時段因為客人不多，所以秀改成提供單點料理，所以我建議中午若要在飯店用餐，先去宴庭試試他們的中國菜！

秀自助餐廳也可以吃到一些藏式料理，像是每餐現烤的藏式燒烤，除了烤氂牛肉之外，還有藏式烤雞和烤蔬菜；最令我意外的是現點現煎的氂牛排，居然十分鮮嫩可口，一點也沒有令人不快的牛味！

　我特別喜歡這裡有一區是現燙的高湯涮煮高原蔬菜和蕈菇，不僅湯頭鮮美、蔬菜蕈菇的清鮮，也讓人意猶未盡。附帶一提的是，這裡的甜點居然有超乎意料的水準，尤其是塔類，我就在這裡吃到相當美味的黃桃塔，塔皮酥香清甜，黃桃餡料也調配得酸甜迷人，讓人明明吃得肚子很撐，還是意猶未盡啊！