close
多年前，米兒曾因公到成都出差，那時成都還沒有現在那麼熱鬧，在當地人的帶領下，米兒嘗到當地許多的小吃。
百菜百味的川菜眾所周知，川味小吃更是品項眾多，特別是成都小吃，素有「成都小吃甲天下」的美稱。 天府之國四川，物產豐富，特別是蓉城成都，在歷史上少有戰亂，居民富足，因此，成都人特別捨得在吃上面下功夫。
成都有許多名小吃，大多由小商販創制出來的，一開始多半肩挑手提沿街叫賣，逐漸變成眾人皆知的名小吃，像是荔枝巷的鐘水餃、總府街的賴湯圓、春熙路的龍抄手…等，都是成都當地的特色小吃。
但成都人愛求新求變，小吃品項也與日俱增，而目前成都著名的小吃，大多都集中在國營的成都市飲食公司旗下，為國營直屬企業，因此，在「賴湯圓」裡，可以吃到龍抄手、擔擔麵…；在「鐘水餃」裡，也可以吃得到川北涼粉、夫妻肺片…。多年前，米兒第一次到龍抄手用餐，龍抄手裡賣多種小吃都很有水準，所以這次米兒再回成都，剛好看春熙路商店街上開了龍抄手，就和同事一塊兒進去品嘗，選的還是座位比較服的二樓而不是小吃區，沒想到，卻是大掉漆啊～～
米兒多年前也吃過這個鍋盔，很懷念那個餅夾夫妻肺片的味道，沒想到這次餅變不好吃，裡頭的夫妻肺片也不怎麼好吃。。。。
明明是同一家..
地點也沒變，店面也沒變，但味道變了~~
熱鬧的春熙路依舊～
沏的茶有二種，一個是青山綠水，一個是花茶！
一個人56人民幣的套餐，前面青菜有二種，只是堪吃而已。
嗚~~我當年的回味再也不見了~找不回來了~
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}