米兒情事

台灣愛吃麻辣鍋的人很多，米兒也算得上其中一個，只是不愛ALL YOU CAN EAT的米兒，對於坊間十分流行的吃到飽實在是沒什麼興趣。

　前一陣子，米兒終於和同事約了一攤，去鼎鼎大名的｢瑪哪｣吃火鍋。來這兒之前，就有朋友預測這一攤少說一個人也要近千元才出得去，但因為已經訂位，又很想吃吃看的狀況下，四個女生還是勇往直前。嘿！果然來這兒就發現這裡高朋滿座，古色古香的裝潢感覺還真的有｢貴｣的FU~~開始點菜囉 ！來一鍋鴛鴦比較保險，不過先說明，這裡湯底裡的豆腐和鴨血只能免費加一次，老實說，這不過是成本不怎麼高的鍋底，第一個規矩就讓人覺得有點小氣，要是好吃就算了，結果鍋底上來之後，才知道凍豆腐和鴨血並不是事先滷在鍋底裡的，雖然服務生說這鴨血是用什麼特殊的水浸泡過所以沒有有害物質之類的，但是說真旳，吃起來就不那麼夠味，隱隱約約還吃得到一股淡淡的腥味，感覺不那麼好。

　至於接下來吃了什麼，就看圖說故事吧～
　


鍋底上來囉，還真的是冷的A~~所以要等鍋底煮滾真需要點時間。白湯裡加了自製的泡菜，比麻辣湯味道好很多。

因為大家都餓了，所以服務人員建議大家先點個拼盤，因為若吃不下，也可以放在火鍋裡煮，只是這個拼盤滷得一整個太甜，若丟到火鍋裡煮肯定味道整個不對，它們吃起來像滷了過頭的豆干、海帶和牛肚，不怎麼爽口，大家都只嘗了一點後來就沒再動了。

深坑黑毛豬，是那天肉質最好的一盤，不過不便宜呀，醬子一盤好像要價近五百呢～～但它吃起來是甜而帶些許的脆嫩的，最後大家幾乎都只主攻它囉～～

沾料是自取的，米兒只拿了一堆蔥花和蒜花，淋上麻辣湯後沾著火鍋料吃～～

開始涮肉囉～～

這盤是羊肉，羊味挺重的，但肉質還算嫰。

大腸頭，要煮很久才會軟而入味。但味道還算不錯～～

川丸子，算是做得很好的川丸子，煮過之後內含湯汁，吃起來很爽口，若有來的話推薦可以點這個～～

丸子拼盤，吃起來就是現成的火鍋料，而不是自家的手工丸子，點這盤有點被騙的感覺～～

牛肉，因為其他牛肉很貴，所以點了最便宜的，但也要近五百大洋啊～～結果味道十分不優，最後幾乎沒人要吃。。。。。。

後來向服務員要了可免費續加一次的鴨血，唉～～沒滷過～～吃起來還是不怎麼優～～

免費續加的凍豆腐，這個就更慘了，因為涮肉時掉在湯裡的那些肉末肉屑，在這個第二批下去的凍豆腐下鍋之後，全都卡在凍豆腐的夾層中間，結果最後吃起來就是.......怪怪的肉豆腐........

店景，因為有其他客人在，所以不好亂拍~~就隨手拍一張囉~~

結論是，雖然強調說什麼用葡萄籽油還有什麼很厲害的水來調理，吃起來只有一個感覺是最後紅鍋的鍋底上的那層油很清澈值得嘉許，但口味實在無過人之處，最後買單一個人付了780大洋(共四人)，吃完之後大家都說：來過一次就好了...........




瑪哪
台北市安和路二段209巷2號
(02)27333589


美味指數    ★★★☆。。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★