米兒情事

自從米兒發現梅龍鎮之後，就一直很喜歡這家店的口味，而資歷很深的老闆兼主廚，雖然有著老師傅的傲骨，但是手藝好、又不會在菜裡面放味精，而是扎扎實實做菜的堅持，卻讓米兒就是很喜歡他。

　可是米兒總也不懂，為什麼這麼一家好吃的店，卻因為開在天母誠品地下室的角落，生意始終好不起來，讓米兒一直很替它著急，生怕哪天它撐不下去了，米兒就再也吃不到好吃的江浙菜了。

　原本以為只有米兒個人很喜歡它的口味，後來因為做題目需要，米兒請另一位同事去採訪他，結果米兒的同事回來也有跟米兒一樣的感慨，於是我們二個卯起來推薦大家去梅龍鎮用餐，給老師傅實質上的支持！所以，過年前同事的迎新送舊餐敍，就選在這兒了，米兒的格子很少有餐廳可以寫到三訪的呢~~

　這次菜色口味還是一樣好，因為這裡是江浙館子，所以建議大家往江浙老菜去點，像是這次米兒點的菜，師傅說一般都是老一輩的外省人在吃的，這些菜才能吃出老師傅的真功夫，有機會，希望大家也去試試看歐～～

　不過米兒完全忘記價格了，印象中平均一個人吃下來五百元不到，真的相當划算～～


延伸閱讀：

講究健康食材的梅龍鎮--一訪

2009母親節，在梅龍鎮--二訪



因為大家到得晚，先點小菜吃，這是涼拌干絲，干絲軟嫰入味，相當順口～～

醋拌菜心，帶著淡淡辣味，也是很開胃的～～

烤麩，軟Ｑ多汁，也是很傳統扎實的口味～～

老少蛋，料好實在的一道家常老菜，該軟的軟該脆的脆，調味也很恰如其分，是最快被解決掉的一道。

豆苗雙冬。這時吃豆苗雙冬正是季節，三個食材都是產季，最能吃出鮮甜味，這天的筍子特別好吃～～

爛糊白菜，米兒點這道時，師傅說已經少有人會點這道菜了，但師傅的爛糊白菜燒得真是好吃，真的又爛又糊又入味，拿來澆在飯上吃，十分下飯～～若拿來炒年糕應該也很讚！

雪菜炒年糕，米兒最愛吃炒年糕，這盤幾乎都是米兒一個人吃掉的，裡頭加了帶酸味的脆筍，同事有人吃不慣，但卻很合米兒的胃口～～

砂鍋魚頭，這麼大一鍋，一整個大魚頭居然只賣680大洋，調味是帶甜味的豆瓣醬，煮得清鮮又美味，魚頭一點土味都沒有，肉質也很細嫰!!真的是很超值的一品。

師傅招待的蜜汁火腿，和坊間一般加了脆素方的做法不同，只有用吐司包著較厚的蜜汁火腿，是師傅自己用家鄉肉蜜製的，超級好吃的！沒吃過這種口味，簡單卻讓人意猶未盡！米兒大推薦！！

桂花紅棗，本來訂的甜點是甜糯米飯，但老闆娘潘姊誤以為我們是要外帶，所以沒有蒸熟，就臨時換上這桂花紅棗，也相當清香可口～～

梅龍鎮

台北市 忠誠路二段188號B1

02-2871-6530

11:30~14:00；17:30~21:00

美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實 惠指數　★★★★