米兒情事

　九如坊的評價兩極，在前往用餐之前，聽過幾個朋友勸我絕對別去，因為不怎麼好吃；但衝著他是澳門旅遊局推薦的木糠布丁創始店，還是決定走一趟。

　這裡的行政主廚盧子成，曾擔任過澳督府首位華人御用主廚，也曾經赴葡萄牙習藝，照理來說菜色自然不差，實在想不懂為什麼有人會覺得不好吃？雖然有不少負面評價，但不訂位還是吃不到的，足見擁護它的人也不少。

　這餐飯吃下來，我發現它其實味道還是挺不錯的，尤其是非洲雞和木糠布丁更是美味，雖然這次沒點到傳說中的焗鴨飯，據說是加了醬油的葡式料理，融合出中西合璧的獨特口味，有機會定要來這裡再次享受一下木槺布丁的。


豬耳沙拉，幾乎每家葡國菜餐廳都有賣的沙拉，算是中西合璧的菜色代表吧??不過這沙拉米兒第一次吃還真的吃不太習慣，檸檬汁和醋很多的調味，加上香草與生菜，配著水煮豬耳朵吃，嗯........不習慣~~

這裡的麵包終於不是那種葡式麵包了，而是全麥餐包，好吃多了~~

點 了一小瓶酒來佐餐，但~~這店員推薦的酒還真是.........一整個不好喝~~

雖然是比較正式的餐廳，但餐桌擺設還是很快餐店~~

非洲雞.......加了咖哩和不知道什麼香料去煮出來的非洲雞，是只有在澳門才吃得到的葡國菜代表菜色,這裡的味道做得很不錯，肉質也很軟嫰入味~~

焗原個西蘭花，原本不知道是什麼，只是想多吃點菜才點的，上桌後看這樣子還真被嚇了一跳~~

一挖開，還真的是一整棵西蘭花耶!!!不過裡頭用水煮過了，淋上肉醬和起司醬再去焗烤，醬子吃還挺好吃的，做法應該不難，有機會在家弄弄看~~

就是衝著這木糠木布丁來的，這裡的木槺布丁長得更不像布丁了，反而像千層蛋糕，吃起來像雪糕，但多了餅乾屑的香氣，味道又更不一樣，真的是很好吃的一個甜點~~

店藏在大樓的天井中央，有點不好找咧~~不過沒訂位還沒得坐~~~



九如坊
澳門板梓堂巷3號榮華花園B舖
853-2833-1818