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那天媒體界大哥姚舜,打電話來問米兒最近有沒有吃到什麼值得推薦,又有故事的餐廳,米兒馬上想到上次朋友請吃飯的「提香鐵板燒」。因為老闆人很好,於是米兒就幫姚大哥打了電話,約了一個臨時的晚間採訪;沒想到老闆十分熱情,也邀請介紹姚大哥去的米兒也一起去吃飯,於是,米兒在短短時間內,又再去了一次提香。
 參加米兒美食提香團的一定會覺得ooxx吧?哈哈!明明今天晚上大家還要再去一次!居然今天又po了一篇提香!如果今天晚上又拍了一次,又會再po一次文!哈哈!米兒這兒快變成提香特輯啦!因為米兒真的很喜歡這裡的食材和師傅的手藝咩~不過今天晚上吃了之後,應該會好一陣子不敢來了,(怕胖啦!)米兒要來減肥了!!
 師傅那天有幫米兒再配了一下菜色,所以吃到的東西和上次不太一樣,明蝦也升級成龍蝦了哩!最棒的是最後的鐵板炒飯,是米兒明明吃不下又忍不住要吃下去的,真的很棒喔!看著師傅俐落展現炒功,讓飯粒在鐵板上跳舞,真的是人生一大樂事呢!! 

 其實幫姚大哥約採訪並且和姚大哥一起採訪的機會還不少,因為他都一個人採訪,自己拍照,所以每次在一旁見他採訪時,就看他一下子忙著拍照,一下子忙著問問題!!但卻是整個一個亂中有序的狀況。
尤其是在旁邊聽他採訪,真的會覺得他好用心,因為他很會在談笑間套出店家的秘密(不像米兒都用娃娃音!)而被他採訪過的店家,幾乎都會和他變成好朋友,這是米兒一直以來都想跟姚大哥學習,但卻怎麼都學不太會的地方,大哥果然是大哥,就連寫稿都有他自己的風格,看來米兒還得多磨練幾年,才能有大哥那樣的風範囉!
 不過姚大哥最近身體真的不太好,他呀!一遇到美食就會不知不覺把它們全吃下肚,有時米兒在旁邊看得都替他捏一把冷汗,雖然說,不吃怎麼知道怎麼寫出食物的美味?可是,看著他要不是吃完飯吃藥,要不採訪前吃藥,真的是為了工作都把健康賠上去了!


米兒趴在鐵板台上,很努力地想拍到跳舞的飯粒,不過好像..........還是沒拍出個端倪!

那天的湯是洋蔥湯,屬於清爽型的,但味道很不錯。

上次吃過的海膽醬干貝,這次依然美味。

圓鱈換成鮭魚肚,不過米兒比較不喜歡鮭魚。但今天的醬汁配著旁邊的酸黃瓜,和鮭魚吃起來卻是令人意外地協調可口。

焗烤龍蝦,師傅在煎煮的過程中已經把殼去掉了,所以非常方便食用,因為是活龍蝦,肉質緊緻鮮美自是不在話下,而搭配的起司也恰到好處地引出蝦肉的甜味。

梅子冰沙上場,唉!米兒仍舊無法抗拒!

今天的和牛肋眼很豪氣地放一排喔!!吃起來真過癮!

薄片牛肉捲著炒過的洋蔥、蔥、紅蘿蔔和豆芽菜,一口一個,肉汁和菜香混合在一起,真的十足美味。

這是鐵板炒飯的料,裡頭有洋蔥、牛筋、蔥、紅蘿蔔、香菇都切成碎丁,這些都要炒香了再加上另外炒香的蒜頭泥,才能加蛋、加飯去炒,一個炒飯要炒好久...........

噹噹!成品!米兒吃太飽,所以只拿了一小碗,看那粒粒分明的米飯沒?真的好香好好吃!

今天的甜點是奶酪,就還ok~~沒特別可口,但也差強人意~~餐後還有水果和咖啡~~





提香
台北市大安路一段176巷15號
02-2704-3198
11:30~14:30;17:30~22:00



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


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    米兒 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()