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早午餐這東西，在現代社會早就不是什麼新鮮事，從把早午餐炒得紅火的｢香檳喝到飽的早午餐｣，到｢全日早午餐專賣｣，還有吃到飽的早午餐等等，業者莫名卯足全力出盡噱頭，不過，在這麼多早午餐當中，絕大部份都是以西式早午餐為主，吃的東西多半大同小異，像是歐姆蛋啦、早餐腸啦、鬆餅啦、法式吐司啦、優格配水果之類，可是這次米兒吃到很復古的｢台式早午餐｣，雖然也提供水果、沙拉，但最吸引人的是這裡有現點現出的滷肉飯、擔仔麵，還有自己動手加料的涼麵、刈包、潤餅捲，真正讓米兒感覺到：｢皆抖係愛台丸啦！｣哈哈！！
賣台式早午餐的地方是小神旺的銀柏廳，這裡是小神旺裡面唯一的餐廳，住房客人的早餐也在這裡用，每天早上十點之前供應的是一般的早餐，但十點之後呢！嘿嘿！每天都可以吃到台式早午餐喔！！注意！是｢每天｣喔！！而不像很多餐廳是周末或是周日才供應！
最令米兒覺得有誠意的是：像米兒這種會去住飯店當渡假的人，往往最掙扎的就是要不要起床吃早餐這件事，因為渡假嘛，米兒想睡晚一點（雖然平常也睡很晚），但是免費的早餐不吃好像又很不划算，於是常常睡眼惺忪地起床吃了早餐，再回去睡回籠覺，但這回籠覺勢必也睡得不怎麼舒服哩！啊！米兒說這個的重點是，如果你來住小神旺，睡過頭超過十點呢，就直接升級吃早午餐啦！不怕錯過早餐時間，米兒覺得這一點真是太讚了！應該所有飯店都跟進才對！！哈！
嗯！這裡的台式早午餐分成幾個部分，一個是熱食區，也就是有一些每天不一樣的熱炒和湯品，一個是涼菜區，包括了自助式的潤餅卷、刈包，還有涼麵以及多種涼拌小菜，最後就是甜點水果區，不過那天米兒吃撐了，只吃了水果和一個麻糬.......下次誰要陪米兒再去一次啊？？這麼豐盛的早午餐（包括一杯現打養生果汁）一個人只要499大洋(加一成)，五月底之前還可以到小神旺官網下載九折優惠券哩!是不是超划算呀??
秘製滷肉飯，是選用豬脖子肉與後腿肉，以1比1比例，炒香後加入經過六小時熬煮，製作出肥瘦比例適中的肉汁，散發淡淡的五香味，加上用台東米煮的香Q米飯，以及醃漬小黃瓜，是屬於比較清爽的滷肉飯，如果喜歡吃肥肉多的人可能就沒那麼喜歡。
入座之後，服務人員會端上當日的健康蔬果汁，每天不一樣，有「高鈣鳳梨蘋果汁」、「胡蘿蔔整腸果汁」、「消化美膚蔬果汁」等等，不過這裡的果汁打得顆粒較粗，保留了纖維質，不過最好趕快一口氣喝掉，不然會容易氧化。
自己包的刈包耶!!這裡的滷肉是比較瘦的，不過卻不會因此吃起來柴柴的喔!!反而是很有彈性的肉質，入味又不會太鹹，夾在刈包裡吃剛剛好，米兒唯一不喜歡的是裡頭的蔥，可能因為切好放台子上有點吹到風，吃起來咬不太斷，有點破壞口感。
擔仔米粉的湯頭不錯，配上滷肉燥吃起來很夠味，點的人都說很好吃。
刺殼粿，現在很難吃到好吃的刺殼粿了，因為米兒的外婆做的刺殼粿是宇宙無敵好吃的啦!!可惜她現在身體不好，不然快到清明節了，她都會做給我們這群兒孫吃......米兒還是沒學到精髓哩.......唉!!
檳榔花排骨湯，也是很鄉土的一道湯品，湯頭很清鮮，喝起來很溫暖爽口。
香料拌野菇是裡面少數比較沒有台味的小菜，不過味道很棒，是把香菇和杏鮑菇烤半乾後，再加上香料、椒鹽去拌成的，米兒很喜歡。
涼拌鴨賞是宜蘭的特色菜，在這裡也可以吃得到。還有紅糟雞啦!!但是米兒想說不要放上來了，圖片太多了。
這是小神旺的招牌排骨酥，味道很香又很夠味，是來這裡不能錯過的美食。
原住民的竹筒飯，米飯很Q，吃起來有淡淡竹節香，很爽口，連原住民料理都放進來，真正是愛台丸啦!!
涼拌菜之枸杞龍鬚菜，看起來很可愛，但米兒已經吃不下了。
如果不會包的話，服務人員還會在旁邊教你怎麼包，或是直接請他們幫你包也可以。
涼麵的配料區，可以自己選擇要吃多少加多少，有蛋皮、小黃瓜、紅蘿蔔、還有叉燒肉，還可以自己調配自己喜歡的醬汁哩!!
自己調配好的涼麵，看起來就很可口誘人耶!!
這是春卷的醬汁，可以選客家桔醬、甜麵醬還有海山醬，再加上香菜蒜絲，也可以加在涼麵或是刈包裡，旁邊還有小牌子教你怎麼包潤餅捲。
潤餅卷裡不可或缺的銀芽和高麗菜，這裡的高麗菜是加了咖哩粉調味的喔!!
包好的潤餅捲，主餡料包含紅糟肉、豆芽菜、咖哩高麗菜、香菜、蒜苗、豆干絲、花生粉、蛋皮，看起來是不是很可口呢?米兒超愛吃裡頭夾了花生粉的潤餅卷，不過怕花生粉的人，也提供腰果粉替代喔!!
這就是水果甜點吧，還包括了沙拉。
這是小神旺手工自製的麻糬，皮很Q，但可惜內餡甜了一點點，不然質地還真的很細緻。
坐在古董椅上，旁邊還有美麗的畫作，看著落地窗對面的公園，吃著早午餐，真是一大享受啊!!
銀柏廳
台北市南京東路一段128號2樓
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★☆
實惠指數 ★★★☆
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