很多年以前，米兒在逛傢飾店時，無意中發現了英國Joseph Joseph創意餐廚的產品，對當時薪水不高的米兒來說，Joseph Joseph的產品無疑是不便宜的，但當時實在是被他們家產品的高顏值給吸引，於是還是咬著牙買了一個砧板，很漂亮的綠色，它訴求的功能是切好菜之後，略為折一下就可以直接拿起來把菜倒到鍋中烹調。
那一個砧板跟著米兒好幾年，雖然被切得刀痕累累，但隔一段時間米兒還是會把它整個消毒殺菌過再使用，因為它不但漂亮，用起來更是順手。
可惜最後它還是壽終正寢了。而米兒第二個Joseph Joseph產品，是去紐西蘭逛廚具用品店時買的，也是一個砧板（咦～～很愛切菜～哈哈哈！～）這個砧板和其他砧板最大的不同是它附有磨刀石，刀子不利了就可以磨一磨，非常便利，一直到現在它還掛在米兒家的廚房牆壁上。
以往米兒接觸到的Joseph Joseph產品，顏色多半是繽紛多樣的，像是他們家最著名的可收納式打蛋盆九件組，最早那款也是五顏六色的，一直很想買，但是說真的米兒沒有那麼喜歡那麼多顏色，沒想到今年初在逛國外網站時，看到一組以灰藍和綠色為主色調的Joseph Joseph，哇～～當時整個眼睛都亮了起來，這不就是米兒一直想要的調和色系嗎？再加上其他的搭配商品，順眼的灰藍、黃色和綠色，看起來就是賞心悅目！！（大心～）
當時差點手滑在國外網站上訂貨，但是因為某些品項缺貨，再加上含運費也不便宜，所以就此作罷，沒想到，隔沒多久台灣也買得到了！！於是，這一組產品就這麼出現在米兒家的廚房！
米兒其實滿少分享自己用的餐廚用具的，但是認識米兒的人都知道，米兒家廚房的＂雞絲＂非常多，而且一定要是＂高顏值＂的才能雀屏中選（哈哈哈～～好像在選妃～），因為米兒經常需要在家拍攝食譜，使用的道具顏值不高，怎麼可以咧～～（右手背拍左掌心～～）
當Joseph Joseph這組春夏商品送達米家廚房時，整個讓米兒心花怒放（龍心大悅～～），當下馬上忍不住每個都為它們拍照留念～～現在，它們已經是米兒家廚房的重要成員，因為無論是設計性、實用性或是美觀性，Joseph Joseph的這組商品完全打中米兒的喜好，和米兒家廚房的色系也好搭喔～～（本來想拍一下它們陳列在廚房的樣子～～）ＢＵＴ米兒最近忙到沒空整理廚房，有點小小凌亂啊～～哈哈哈～～
囉囉嗦嗦寫了那麼多，現在就來看看米兒這組心頭好吧～～（大心～～）
這顏色!!!整組擺在家裡看起來就是賞心悅目啊~~(尖叫~~)還真有點捨不得拆開來用呢~~這一系列產品把他們旗下最受歡迎的單品都蒐羅進去了，每一種都好用又美麗~~
這個九件組打蛋器是經典款，也是最實用的一組，從量匙、篩網、打蛋盆、量杯、洗菜瀝水籃都有，最棒的是它收納起來不會佔空間，因為可以精準地卡在一起，顏色也搭配得很好，米兒比較喜歡這種清爽而和諧的色調，看了心情就很好。
這個麵粉篩不但好看，而且在把手部分有玄機，可以非常省力地篩麵粉，前端把手設計，還可以放在打蛋盆上，讓你在下廚的時候不會手忙腳亂找不到地方放網篩。
就是這個部位，可以讓你輕輕搖晃就能順利地把麵粉篩下去，省力不少~~
這個桿麵棍也是Joseph Joseph的經典款，米兒一直都很喜歡這個設計，尤其是要做派、做披薩需要桿出均勻平整表面時，這個橄麵棍可謂是神器!!拿到這個產品之後，真的不得不歎服，精品就是精品，無論觸感或是細節都做得相當好，再加上這個配色，整個讓人愛不釋手!
利用不同大小的圓幣來調整桿出來的麵皮厚薄，這個一個小圓幣摸起來都好細緻，使用的時候只需挑選你需要的厚度對應的圓幣鎖在桿麵棍上就可以，轉鬆轉緊都很流暢，不會卡卡的。
米兒最愛用的砧板!!!這次的新設計也很不一樣，除了以三種顏色大小剛好適合作生熟食材使用的分類之外，獨特的彎角設計可以直接立在枱面上，比較不佔空間，彎角的地方還可以當作把手，切好水果、起司之後還可以直接上桌。
以前使用砧板，切的時候為了避免滑動造成手受傷，都會在底下墊一塊抹布之類的東西，而這個砧板直接在底部設計了防滑矽膠墊，直接使用就可以，安全方便。
這個系列的矽膠橄麵墊顏色好漂亮，上面有刻度尺吋可供桿麵時的參考，矽膠材質在桿麵時也比較不會沾黏，容易把麵皮給拿起來。
桿麵墊其實是個不好收納的東西，但Joseph Joseph的桿麵墊在卷起來之後就可以利用本身的扣子和扣帶束起來，再也不需要去找橡皮筋來綁桿麵墊了~~
這個打蛋器是最多人想要買的單品，因為它除了打蛋之外，還可以當作刮刀使用，在打麵糊時更加得心應手。
超實用的刮刀，這二款一支是刮刀，一支是刮杓，共通點是把手部位的凸起設計，可以讓你在使用到一半時直接放在枱面上，刮刀刮杓不會直接接觸到枱面，不但衛生，也讓你不會因為找不到地方放置而手忙腳亂。
可站立式刮板，細緻又防滑的手感，再加上可以吊掛收納的小孔設計，讓小小刮板變得很時尚。
這個刮板設計上似乎有以人體工學為考量，因為它可以把攪拌缸壁上的麵糊給刮得非常乾淨，弧度和厚度很貼合手掌，使用起來格外順手。
這個小瓶子可以用來裝油、裝蛋液，利用藍色比較多孔的蓋子可以擠出較多的液體，黃色只有一個小孔所以擠出的液體較少，裝上藍色或黃色蓋子之後再把矽膠刷裝上去，就可以很順手地使用它來刷油或刷蛋黃，製作像蛋黃酥之類表面需要刷蛋液的點心特別好用。也可以拿來作為煎薄餅時在鍋底刷油的工具，相當實用~~(咦~~所以只有一個好像不太夠用啊~~)
米兒那天得到甜點界相當厲害的李師傅的一個蛋糕配方，為了交作業，就著手製作，當然，有了Joseph Joseph與米兒一起下廚，心情更加愉悅~這個砧板真的是我心頭好呀~~~
因為南瓜要過篩，所以九合一打蛋盆裡的網篩就派上用場啦~~因為最大的白色打蛋盆底部有矽膠防滑設計，所以使用時也不必擔心盆子會滑來滑去。
開始打南瓜泥啦~~這個有刮刀的攪拌棒可以一邊把底部的沈澱刮出來，一邊把南瓜泥打鬆~~
因為倒入蛋液時要一邊攪拌，底部能防滑的攪拌盆在這個時候特別實用。
過篩麵粉，有把手的網篩方便施力~~(咦~~我怎麼忘記我有另一個更省力的網篩啦~~)
要攪拌粉類進液體時，刮刀就派上用場啦~~好的刮刀會讓你在攪拌時格外省力，也容易攪拌均勻，不會因為攪拌過度而出筋。
看看，剛刮完麵糊的刀子隨意往枱面上一放，完全不會弄髒枱面!!(大心~~)
於是Joseph Joseph就陪著米兒成功做出好吃的栗子南瓜磅蛋糕囉~~~好的餐廚用具不但可以讓你使用起來得心應手，連拍照時都是很棒的道具耶~~~
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