米兒情事

  吃牛排還可以看秀？這就是我第一次到永利皇宮裡的永利扒房時最感到驚訝的事。

大家都知道，澳門許多酒店都設置了吸睛的活動式裝置藝術表演，每隔一段時間的聲光秀也成為吸引遊客駐足，甚至特地前往觀賞的特色，但是能夠一邊吃牛排，一邊看秀可真的是一個創舉了。

開幕後以水上纜車著稱的永利皇宮酒店裡，有著用大量仿真花做的繁花百態作為空間設計靈魂，裡頭共有十多家不同特色的餐廳，雖說前一陣子最負盛名的就是江振誠的川江月，雖然網路上不乏很多人把這裡寫得天上有地上無的文章，但是米兒身邊吃過的朋友大多沒有很推薦，所以我也就沒有非去不可的興緻。但作為一個十分愛吃牛排的我，還是要推薦一下永利扒房的。

雖然很多人都覺得幹嘛要去澳門吃牛排呢？嗯，的確，比較走美式牛排館風格的永利扒房，雖然沒有太多很讓人覺得很與眾不同的菜色，但是能一邊吃牛排、一邊觀賞每半小時就有不同主題的聲光秀，而且還是會換幕的科技聲光投影劇場，光是這點就很值得前往特地感受一下。

這裡的菜色以單點為主，牛排部分提供了來自世界各地的頂級牛肉，還有豐盛而令人食指大動的海鮮盤，在調酒盛行的年代裡，這裡自然不乏多種特色調酒，讓吃牛排成為更具娛樂性的享受。

SW精選漁獲，小分MOP1200，很豐盛的海鮮拼盤，有鱈場蟹腳、生蠔、扇貝等等，每一種都吃得出食材非常新鮮。

自製的麵包非常鬆軟可口~

馬里蘭式蟹餅，MOP200。

蟹肉餅是美式牛排館裡必備的一道菜。但永利扒房的蟹肉餅，一切開就知道用料超扎實的，每一口都是滿滿的蟹肉，而沒有用很多白醬充數。搭配濃郁的蛋黃醬一起吃，很對味。

調酒都是同伴們喝的，不喝冰飲的我PASS~~

不同主題的聲光秀，總吸引大家拍照拍個不停~~

連骨肋眼牛扒，MPO720。我的視覺焦點自然還是在美味的牛排上啦~~

用銅鍋盛裝的帶骨肋眼牛排，皮脆肉嫩，剛剛好的熟度，選用的是美國內不拉斯加州的穀飼牛肉，因為肉夠好，怎麼可能不好吃?

炒野菌，MOP150。另人要拍拍手的是這裡的SIDE DISH，這炒野菇真的炒得太好吃啦~~讓愛吃菇菇的我忍不住吃了好多~~

黑松露奶油栗米也相當可口，玉米控一定會愛的一道配菜，要不是我已經之前吃太多，我覺得這一分我可以吃掉1/3。

這個烤栗子南瓜更是我吃過最好吃的烤南瓜，不僅南瓜本身烤得鬆軟，上面帶著酸甜的配料更是加分，沒記錯的話，酸奶為基底調配的醬汁裡有石榴、青提子和南瓜子、葵瓜子等增加口感，整個讓人意猶未盡。

FUNNEL CAKE 漏斗蛋糕配鹹焦糖、朱古力汁、忌廉，這是永利扒房的招牌甜點，因為呈現的方式十分特別，像掛在樹枝上，所以有許多人都為此而來。

造型真的很吸睛啊~~

漏斗蛋糕是一種油炸式的鬆餅，因為製作時需要用漏斗將麵糊倒到油裡重疊油炸出來而得名，皮很酥脆，咬下去又很鬆軟，搭配巧克力醬和焦糖醬一起吃非常邪惡~~

這天我們用餐的包廂，雖然離舞台比較遠，但是可以居高臨下看表演，比較不會被前面的人頭擋住視線~~

入口處也是滿有氣勢的

永利扒房

＋853-8889-3663

中國澳門澳門路氹體育館大馬路 

18:00-23:00 （週二公休）

永利皇宮官網：http://www.wynnpalace.com/

永利皇宮 FB： https://www.facebook.com/wynnpalace