藏身精品飯店裡的高CP值牛排館@B-CAPE黑角牛排館。思泊客飯店 @ 米兒情事

　位於台北101對面的鴻禧大樓，幾年前因為主攻頂級客層的｢大方鐵板燒｣而備受矚目，沒想到這裡的地下室，居然悄悄開了一家精品飯店｢思泊客｣，更妙的是全部空間都構築在地下樓層的小型酒店，居然大手筆地規劃二個餐廳，除了較為商務訴求的義大利餐廳Patio no3之外，就是B-cape黑角牛排館。

　因為建築規劃的特殊性，保留了露天中庭小廣場，讓即使位於地下樓層的思泊客仍然能夠擁有自然採光，而整個走小而美路線的思泊客飯店，除了以許多圓形圖騰點出｢思泊客｣的主題，也就是sparkle(氣泡)，空間裡還有不少業主的私人蒐藏藝品，像是以輪胎為素材做的雕刻，或是藝術家的畫作等等，成為令人注目的焦點。

　其實剛開始對B-CAPE並不抱太大希望，可能因為才開幕沒多久，知道的人並不多，所以那天用餐時間幾乎只有我們一桌包場，心裡面或多或少有點疑惑。直到點完菜之後端上麵包，居然意外地每款麵包都頗有水準，此時上了套餐前的開胃小點，美麗的配色及擺盤，開始讓我期待起接下來的餐點。

　忘了介紹一下這裡的菜單，午餐提供四道式商業午餐，價格從980大洋起，也可以選擇道數較多，內容較精緻的晚間套餐，目前最受好評的應該是六道式的主廚推薦套餐，主菜是美國特級披肩牛排佐鹽之花(剛開始我也弄不懂披肩牛排是什麼，看了英文才知道是肋眼上蓋肉，也就是俗稱的老饕牛排），價格是2980大洋。其他精選套餐則從1680大洋起，就可以吃到美國精選肋眼牛排的主菜；而最昂貴的選擇則是澳洲12A和牛肋眼，要價7200大洋。不過，由於米兒個人對澳洲和牛並沒有特別偏好，還是喜歡美國PRIME級牛排的甜香和口感，基本上，米兒認為1680大洋的套餐可以吃到5道式美國PRIME級肋眼套餐，可說相當物超所值。

　因為我們人多，所以點了不同的套餐，吃得出每道菜的食材都經過精心挑選，但在用餐、拍照的同時，老是覺得這些菜的｢造型｣和｢賣相｣似曾相識，一直到後來主廚來致意時，才知道原來負責烤牛排的主廚曾在牛排名店168 PRIME歷練，而負責前菜、湯品的師傅則在32行館任職多年，難怪老覺得菜色的呈現方式十分熟悉，原來是出自名店手筆啊！

　值得一提的是，許多餐廳的甜點都只是寥備一格，但是B-CAPE的甜點卻讓米兒吃得出師傅的用心，原來是因為這裡的甜點師傅童琇瑩曾得到韓國世界廚師大賽金牌，以及亞洲區香港美食大賽甜點創意料理組銀牌！難怪無論是賣相或是整體口感都很令人激賞，在吃得飽飽之後，仍然會忍不住把整分甜點嗑光光！不過小小的美中不足是，好像一天只提供一種口味的甜點？因為這天點了不同套餐的大家，上的都是同一種甜點，所以無法試到其他口味，如果能為不同價位的套餐設計不同的甜點，應該會更完美吧！