米兒情事

　這天和提摩西吃完chilli's，天麟也按摩結束來到這裡和我們集合，接著胡姊帶著二個女兒全都到齊了，大夥兒決定一起去天麟前陣子才再次去過，而且挺推薦的｢杜樂麗法國茶館｣喝茶吃點心。

　其實幾天前米兒才在天麟的部落格看到杜樂麗的老闆娘新學會的幾樣甜點，對於那賣相誘人的瑪德蓮一直念念不忘，今日終於得以一償夙願，到杜樂麗喝茶吃點心囉！

　因為是傍晚了，店裡沒什麼客人，我們很自在地在店裡拍照、等著老闆娘慢條斯里地準備要給我們吃的東西，我們那天點了二分下午茶，套餐裡包括了二人分的甜點及二壺茶，算起來相當實惠，不過距離米兒喝茶的時間已有一段日子了，米兒果然沒意外地忘記那天喝的二種茶叫什麼名字啦！哈哈！反正杜樂麗的茠那麼多種，每一種都很有特色，忘記也沒關係啦！（真是不負責任的自我安慰呀！嘿嘿！）

用精緻的雙層盤呈裝的下午茶點心，包括二個瑪德蓮、二個水果塔、二塊茶口味的手工餅乾、二塊法芙娜巧克力薄片、一個焦糖布丁，其實分量還滿多的，而且除了巧克力全都是老闆娘自己手工做的喔！

焦糖布丁的焦糖烤得不夠融，所以還看得到砂糖的顆粒，底下的布丁奶香很濃，質地是屬於較扎實的那種。米兒其實比較愛吃糊狀的焦糖布丁而不是凍狀的。

烤得很漂亮的瑪德蓮，裡頭還加了新鮮的橙皮，吃起來也相當濕潤鬆軟，是米兒在台灣吃到數一數二好吃的一品喔！

用新相機拍出來的茶，很精準地抓住茶的波紋，壺上的倒影還可以看見拿著相機拍照的米兒喔.......嘿嘿~那天穿了一件黑色套頭毛衣，剛好和黑色相機融為一體!!

哈，寫到這裡看到拍的茶葉，原來那天喝的其中一款茶是這個｢魔笛｣，帶著淡淡的辛香料味及玫瑰香，米兒還挺喜歡這款茶的。

天麟說要拍個照，就把老闆娘的茶桶搬下來當道具，天啊！那茶桶一打開，幾乎整個茶店裡都是那個香味，櫻花綠茶，米兒下次去要喝這個，真的好香，而且是很自然的香，不會讓人不舒服反而會讓人想深呼吸一口氣呢！

這就是歐巴瑪的白宮茶，也很香，不過只能外帶不能內用，現在在特價，等米兒領了年終再來買！哈！

老闆娘自己肚子餓所以煮了麵，天麟也插花來一盤！

老闆娘的義大利麵很家常，充滿濃濃的蒔蘿味，還挺特別的。

杜樂麗

台北市延吉街110號B1

02-8771-0968

13:00~21:00(每周一、二公休)其他預約時間需電話預訂

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

Afternoon Tea TEAROOM被統一集團重新引進台灣後，在忠孝ＳＯＧＯ造成了一陣排隊的風潮，這個月又在新光三越南西店，原本衣蝶本館二樓開了新的店，同樣訴求以女性角度提出不同季節的餐點提案。米兒之前懶得去SOGO排隊，這次倒是可以先到南西店去瞧瞧，並試吃到了這一季的新菜，不過，卻讓米兒有點小小的失落哩!!


「柚子蜜香草茶」（160元），上桌時杯子底部放了一顆顆的蜂蜜軟糖，再沖入以尼爾吉利與阿薩姆紅茶為基底的茶品，還加了檸檬馬鞭草、洋甘菊等，喝的時候倒入附的柚子醬，喝起來挺多層次的，最後還可以吃軟糖，很有創意的喝法。

香橙覆盆莓巧克力脆片蛋糕（160元），是用加了覆盆莓糖漿的巧克力海綿蛋糕為基底，再抹上加了杏仁碎粒與巧克力脆片的現打鮮奶油，不過米兒不太喜歡倒在盤子上的蛋糕，今天的海綿蛋糕吃起來也有點乾，如果不配奶油一起入口，就非得要喝茶才行。

異國香料蘋果茶（160元），是用蘋果茶做基底，加上蔓越莓、蘋果乾、大茴香、迷迭香、肉桂棒，沖泡成香氣豐郁的茶品。喝的時候也可以加入香料牛奶，就變成的香料蘋果奶茶。

每天的套餐提供不同的湯品，今天是羅宋湯之類的，米兒覺得太酸了，所以沒喝完，但是後面那個麵包倒是挺軟挺好吃的。

燻雞紅甜菜奶油醬義大利麵（300元），這是耶誕節「奇幻蘋果園」系列新品，麵醬是用紅甜菜與奶油醬調和成溫和粉紅醬汁，添加燻雞肉、綠花椰、青豆拌炒，佐以輕焙過的小蕃茄和巴西里，米兒沒吃到，不過甜菜做的麵醬倒是很少見。

香柚帕瑪森南瓜肉醬義大利麵（300元），用鮮奶與南瓜泥做的麵醬裹著有點煮過頭的麵條，剛開始吃有點無聊，但南瓜的香味倒是愈吃愈香，有時候還可以吃到柚子香氣的帕瑪森起士，如果麵不要那麼軟會更好。

一進門是外賣區，將最能代表TEAROOM特色的蛋糕陳列櫃加長，陳列每天現做超過10種的新鮮糕點，以及。

圍繞玻璃窗旁的座位區以嫣紅鮮麗的紅色長沙發為主，看起來倒是挺舒服的。



Afternoon Tea
台北市南京西路14號2F
02-2562-3966
11:00~21:30



美味指數    ★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★

為了找尋專題報導所需的題材，米兒在胡姊帶領下來到一家小吃店，但沒想到對方拒絕受訪，失望之餘，想說車子剛停到停車場，就到了停車場隔壁的柯芬咖啡館喝個咖啡小憩一下囉！
　這柯芬咖啡館在這裡也開了好久了，當年第一次來這裡，是很會做甜點的羅綺雲羅老師帶路，那次吃了什麼早就忘了，只記得這裡的甜點都是手工自製。沒想到，這一別居然好幾年過去了，一直到今天才碰巧有機會又進了這個可愛的小店。
　推開門，店裡仍然瀰漫著烤蛋糕的香氣，工作人員同樣忙碌地在吧台裡攪著麵糊做著蛋糕。這天我們很幸運，可以坐在有自然光的玻璃屋裡，雖然空間有點小，但米兒喜歡在自然光的氛圍裡享受下午茶。
　胡姊和米兒都點了下午茶套餐，但愛喝黑咖啡的我們只有美式咖啡可以選擇，算是小小的缺憾囉～

今天戚風蛋糕只有香蕉和伯爵茶二種口味，米兒選了香蕉的，因為米兒想知道，質地厚重的香蕉如何融入羽毛般輕盈的戚風蛋糕裡。沒想到果然看得到香蕉的纖維，也有香蕉的香氣，濕潤度也很夠，相對地也沒有一般戚風那麼輕盈，但不失為一塊美味的好蛋糕。只是如果比較起來，米兒還是比較喜歡西華飯店後面那家戚風蛋糕店裡的戚風蛋糕！

我們都點了美式咖啡，用不鏽鋼保溫壺盛裝上桌，足足有二杯量的咖啡，其實是美式義大利咖啡，味道和口感不錯，可惜那層creama有點殘破不堪，賣相欠佳，哈!!

胡姊點的南瓜派，想要感受一點萬盛節的氛圍啦！不過這裡的南瓜派做法是介於布丁和慕斯中間，口感雖然很軟嫰，但吃慣了扎實感的米兒和胡姊總覺得南瓜香氣有點不足！

雖然我們都不加糖，但這裡用的咖啡糖卻十分講究，還用可愛的專用容器盛裝。

可愛溫馨的小店面～



柯芬咖啡
台北市南京西路18巷8號
02-2559-4217



美味指數    ★★★☆

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★☆

　身為美食記者，愛湊熱鬧是絕對要的啦，尤其是新開而且有話題的店，當然要去瞧瞧囉！尤其是這家開在台北101的咖啡店，由大成長城引進的品牌（也就是和勝博殿，岩島成同一個集團），一下子就開了二家，一家在一樓，一家在35樓，米兒有天下午心血來潮，就選擇到35樓喝杯高空咖啡．

　意曼多是意大利illy集團旗下的咖啡店品牌，因為星ｘ克擴展太快，幾乎讓人忘記espresso其實源自於義大利，所以他們決定以精品咖啡的型態，與星巴ｘ互別苗頭．

　在這之前，米兒本來就很愛illy的咖啡，因為它有著獨特而穩定的香氣，不像星ｘ克常常會有每家門市的同一款咖啡喝起來不太一樣的問題；而且，在咖啡店工作過的米兒之前在比較國內咖啡豆時，就覺得他們家的豆子雖然貴（一杯咖啡平均成本差了十元以上），但是煮起來就是比較香，也很溫潤順口．

　所以，這天米兒就在101一樓用了那個叫什麼機來著，反正就是要先打電話到你要拜訪的樓層，然後取得訪客磁卡的機器，拿到磁卡後才能登樓消費；過程還算順利，米兒來到35樓的意曼多，其實沒有想像中那麼大，倒是挑高空間感覺很開闊．亮晃晃的吧台據說還是義大利原裝進口的呢！

　那天米兒點了二種咖啡和一分輕食（因為居然沒有甜點？？有點失望）後來輕食來了，米兒點的是青醬雞肉三明治，但令米兒傻眼的是，居然就冰箱裡直接拿出來的塑膠盒直接放在盤子上上桌，這也算了，明明叫青醬，但卻只有微乎其微的青醬味，讓米兒對這個冷冰冰的三明治感到挺失望的.......

　好在咖啡還是米兒心目中的好咖啡，奶泡打得極細，香醇順口，盛裝的杯子也很特別，而另一杯冰淇淋咖啡就是在冰淇淋上澆上espresso，香濃的冰淇淋配上熱呼呼的咖啡，喝起來又是另一番風味，當下米兒覺得，來這裡．．．．還是喝咖啡就好囉～下次再來試試加了酒的咖啡，哈！

米兒點的拿鐵咖啡，奶泡很細，咖啡香濃又好喝！

冰淇淋咖啡有種冰火交融的濃烈美味！

這就是．．．．．．原封上桌的三明治，看起來就不好吃吧！

吧台很亮吧！據說是義大利原裝進口的喔！

這是從窗戶看出去的景色，那天天空灰灰的，有點可惜！

 

意曼多

台北市信義區市府路45號35樓（1樓也有一家，據說有甜點，米兒下次要來去吃）

電話不詳~哈

 

美味指數    ★★★★

空間指數   ★★★★☆

實惠指數   ★★★☆   
 

　米兒不是貴婦，卻三不五時喜歡去喝下午茶，享受一下難得偷閒的輕鬆感，順便和同行的朋友聊天談八卦～

　不過喝下午茶的場地可得慎選，對米兒來說，下午茶有三個重要的元素：一是點心一定要好吃，二是飲品一定要有水準，三是空間裝潢要很有菲林．不過，對於沒去過的店，往往這個菲林就把米兒給害慘了，因為很多菲林很好的店，都是下午茶的地雷，一不小心就會踩到，說實在的，踩到的頻率還挺高的，真是殘念～

　最近米兒去了二家店，一家是聞名許久的Smith & Hsu，一家是有次米兒在天津街閒晃時瞄到看起來菲林不錯的ARTCO，這兩家算起來價位都不便宜，用的茶也都有來歷，只不過，喝完之後，都讓米兒覺得相見不如懷念，我還是回到金華街的巴哈吃鬆餅配咖啡，巴哈的鬆餅，真是無敵美味呀～

ARTCO的茶用的是法國進口的Mariage frères，是由吧台泡好後裝在大大的茶壺裡上桌的，壺很大，但裡面大約只有半滿，也許是因為考量到茶葉浸在裡頭太久味道會跑掉，所以上桌時都已濾去茶渣了，很貼心，但也因此不能回沖，喝到第二杯時茶都冷了，也就不那麼香了～

這是ARTCO的九宮格點心，服務人員說都是現場手工製作，可惜，真的沒有一樣好吃：首先，最前面二個塔，都是盛著用沙拉醬拌的餡，雖然一個水果一個蛋，但配著甜而硬的塔皮，真的不怎麼對味，再來是中間高高的抹茶蛋糕，一看就知道放太久乾掉了吧～而米兒最愛的MACAROON，吃起來比較像潮掉了的馬林糖，餅乾硬得像石頭，泡芙裡的奶油餡吃了就讓人覺得膩，唯一比較好的是司康，但也是挺硬的，至於鮪魚可頌，因為又是沙拉拌的，真是讓人一整個沒胃口.....很久沒吃到這麼令人三條線的下午茶~

入口處有一尊鞠躬的兵馬俑?放在水晶吊燈下挺特別的~



老闆聽說是搞藝術的，但這麼fusion的空間，和米兒的審美觀不太一樣.....

以下是Smith & Hsu

有一點無印良品感覺的空間，低調的木質桌椅有質樸的味道，但是椅子很重，不太好移動．

這是米兒點的司康餅，二個加上一個奶油醬和一個果醬，120大洋，奶油是很香啦，司康做得也挺不錯，但是依據米兒做司康的經驗算一下成本，感覺有點太暴利了.....

啊～忘了自己點的是什麼茶了，好像是帶水果味的果茶之類的，還算順口，但沒有太多驚喜～

這是蘋果派冰茶，怎麼別人喝的反而記得起名字呢？因為大家都在想為什麼它叫蘋果派冰茶，除了上面那二片新鮮蘋果之外？

糖用的不錯，有紅糖和白糖可供選擇～

剝開後的司康，要先抹上奶油再塗上果醬，這是米兒在馬來西亞金馬崙高原，一家提供米兒吃過最贊的司康餅的店smoke house裡的老奶奶教的，這裡的司康餅當然不能和smoke house比，但在台灣算是佷優的了，尤其奶油選得真好～

呃，蘋果到底，這是米兒逼提摩西選的蘋果蛋糕，還算可以，但也沒有令人驚艷～

這奶油真的很香喔，據說是有來頭的呢～後面是米兒最愛的杏桃醬～

另一個司康塗上GARY選的檸檬奶油醬，吃起來又是另一種感覺，不過米兒還是愛杏桃醬～

奧地利的甜點在全世界頗負盛名，愛吃甜點的米兒雖然沒去過奧地利，但也吃過不少個奧地利主廚做的甜點，像是之前君悅飯店，晶華酒店都曾請來奧地利藉甜點主廚．現在，在敦南sogo地下室，也有一家奧地利餐廳「Sound Kaffee」．

這個地方讓人感覺是個貴婦下午茶的場所，挑高的空間裡，有著很舒服的座椅，尤其是陽光灑落的午后，坐在特別訂製的沙發裡，享受著現做的手工甜點、巧克力……，讓人有種變成貴婦的錯覺。

維也納奶油布丁，130元，這是奧地利傳統甜點之一，在2片酥脆的酥餅皮裡，夾入介於慕斯與布丁口感的奶油餡，風味迷人。

維也納式清煮牛肉是用牛肉、蔬菜、牛骨、牛筋去熬煮出來的湯汁，再把煎過的沙朗牛排略為燙煮一下，據說這道菜是奧地利的國宴料理；吃的時候沾上蘋果辣根醬，呈現肉質鮮甜的味道。490元

經典手工熱巧克力，喝的時候把整塊巧克力放進熱牛奶裡，自己攪拌成清爽濃郁兼具的熱巧克力飲品，很特別的體驗。230元

皇家凱撒煎餅佐燴李子，這是使用歐洲進口的麵粉做出來的煎餅，灑上糖粉、杏仁片，吃的時候再淋上燴李子淋醬，酸甜焦香的口感交織在嘴裡。250元

奧地利蘋果卷，是用拉得很薄的酥皮包上加了肉桂，奶油炒出來的蘋果餡，酸香可口．

因為老闆是奧地利酒的進口商，所以這裡有一大個酒櫃，藏著許多等級和品項的奧地利冰酒，貴腐酒，可以點單杯配上奧地利進口的巧克力吃．

 

Sound Kaffee

台北市大安區敦化南路一段246號

02-8771-6390

 

美味指數　　　★★★☆

空間指數　　　★★★★★

實惠指數　　　★★★