米兒情事

這家｢男山｣，已經是去上海前吃的餐廳了，是一家才開幕沒多久的店；要不是天麟邀約一起去品嘗，還真的不知何時才會發現這家店！

　光看這小小的店，除了裝潢頗有日本風情之外，光站在門外其實會有點懷疑，會不會像很多這種很會營造風格，但是食物卻差強人意的餐廳一樣，很容易踩到地雷；還好，整體吃下來的感覺真的很不錯！尤其是燒烤類，口味及食材選擇都相當令人滿意，價格也挺合理，是一家值得再次光臨的新開店。

　這裡提供單點火鍋（米兒最討厭吃到飽了～要吃啥點啥就好了嘛....），還有串燒、燒烤等，對於酒好像頗有研究的老闆，酒單也挺豐富的，上面會有些特別的酒款，那天他就招待我們喝了很像香水瓶子的法國梅酒，真的挺好喝的哩～

　年輕的老闆人很客氣，也感覺得出他的用心，對於這樣的餐飲業者，真的要多加鼓厲喔～～


火鍋的菜盤很豐盛，菜也都很新鮮，我們三個人吃二分，最後還是吃不完哩～～

餐後的主食可選稻庭烏龍麵或春雨，二種都是很耐煮而且又很能吸附湯汁的主食，咬起來Ｑ又有彈性。用可愛的玻璃瓶裝更顯創意～～

因為是中午，這裡提供幾種便宜到讓人眼睛要掉下來的商業午餐，像這碗照燒雞腿蓋飯只要160大洋，米飯煮得很好吃，雞腿也烤得很好，配菜的煮物看起來平常但也很入味可口。

這應該是鹽蔥雞腿，忘記多少錢了，但是雞肉嫰而多汁，烤時應該是因為灑了山椒粉，有股特殊的香氣，很不錯。

這應該是炙燒牛肋條，190大洋一分，看起來黑黑不起眼，但是因為我和天麟拍照拍太久，拍到它都涼了還是挺好吃的~熱熱的時候應該更香~~

這天老闆招待的梅酒，說是法國產的，十分香甜順口，比日本那個什麼YA的還讚!!!隔壁那瓶是櫻花甘味酒，之前在其他地方喝過但沒拍照，裡頭有二朵真的櫻花歐，是女生會很喜歡的酒款~~但男生會覺得喝起來像果汁~~

烤明蝦，一尾280大洋，很大一尾呀!!又肥又大的，米兒特地拿手來跟它比....算起來米兒的手算很大的喔......可見這蝦子多大了吧??而且烤得恰到好處，咬下去還有汁會噴出來.......

烤松阪豬，190大洋。看起來有點乾乾的，但是咬起來口感卻很不錯，很快就被解決光了~~

吃了那麼多肉，來點烤香菇吧，90大洋。這香菇用看的就知道烤得很不錯吧??

美國去骨牛小排，450大洋，看看這個肉的油花，真的分布得很美~~口感也相當不錯~~

台灣選活菌松阪豬，450大洋，這活菌豬真的是好吃呀~~很少吃到那麼好吃的豬肉，肉質脆嫰，久煮不柴，還有特殊的油香味，比牛肉還好吃!!!

開始煮主食囉~~這裡的鍋雖然是單點，但是是一人一小鍋的方式，所以可以大家一起分享單點的菜，自己在自己的鍋裡想怎麼煮就怎麼煮~~

黑板上還會有些主廚推薦的菜色，價格其實也挺划算的~~

中間還有吧台座位，可以跟老闆閒聊~~

最後的布丁甜點一定要吃!!!看到密密麻麻的香草籽了嗎??這布丁真是米兒少數吃到還想再來一個的好吃布丁!!吃完之後幸福感油然而生啊~~




男 山精緻鍋物串燒
台北市大安區安和路二段167號
(02) 2736-2099
11:45 ~ 14:30
17:30 ~ 01:00



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★☆

　明明很多事情得做，但卻又不太甘願去做的周日，在家啃了三片抹了Echire奶油的白吐司之後(因為懶得烤亞都的法國麵包，吃吐司比較快！）一整個覺得本周幾乎都沒有吃點什麼特別的，所以明明最近胃口不是很好，還是臨時起意和胡姊、三子相約吃飯。

　吃什麼好呢？米兒最近卯起來po港澳的食記，說真的，一下子要想用餐地點，還真不知道要去哪裡好！最後靈光一現，想說胡姊剛好在光啟社錄影，不如就去吃之前HM大哥介紹過的東京咖哩！在這個有點涼又不會太涼的夜晚，吃點溫暖的咖哩真的很適合。

　因為訂了位，店家本來幫我們留了圓桌，但是看著那長長的吧台，總還是覺得坐吧台比較有FU~~(吃日本料理坐吧台坐習慣了~~)，於是，米兒和三子二個人先選了二個套餐(主菜加100大洋就變套餐)，然後明明知道自己吃不下，還是多點了一個炸雞排，(三子吃素，雞排當然是貪吃鬼米兒點的啦~~)，從開始上菜之後，就讓人感受到店家的誠意，果然是一家很｢日本｣的店，尤其是白飯，真的非常地好吃！讓米兒想起自己去日本的時候，總是會忍不住吃第二碗飯的那種純粹美味！

　店家的說明上寫著：了要給客人吃到好吃的米飯，我們從洗米就下功夫鑽研，不使用電子鍋，我們將嚴選的白米用羽釜，放在土灶上炊煮，羽釜和土灶的理想組合，遠紅外線的熱對流效 果讓在羽釜內的白米均勻地被攪拌，煮出粒粒分明、米香四溢的白飯！我們用心在每一粒白米上，極品的美味在我們店裡可以嚐的到！

　這用台灣越光米煮出來的飯，真的～好吃！！連晚到的胡姊，在自己的餐點還沒來的時候，先吃了幾口米兒的牛肉咖哩飯，一入口她也直點頭說好吃！最後她的那分海鮮咖哩吃到只賸下白飯，她還是堅持要打包回家！就知道這白飯多好吃了吧？


米兒點的雙色咖哩，290大洋，這分量.........真的很大........說是1.5人的分量，但米兒吃完白盤子裡的其實就已經飽了........

開胃菜是漬小番茄，吃起來有微微酒香，挺爽口的。

沙拉是大量的高麗菜，可以選千島、凱薩、和風三種醬汁其中之一，這是和風醬，菜吃得出來很新鮮～

三子吃素，所以點的是野菜起司咖哩，不過這並不是全素的，因為它的咖哩醬是有雞肉成分的，所以吃全素的人是不能吃的喔！！好在三子不是那麼｢素｣，不然就沒東西吃了！只見她一邊吃一邊稱讚，滿滿的蔬菜料加上豐富的起司，米兒吃了一口，的確是很好吃的～

白盤是雞肉咖哩、黑盤是牛肉咖哩，醬底味道有些許不同，中間各有一沱深色的東西，那是辣醬，和咖哩醬拌均之後，就會是你選擇的辣度，那辣醬還挺辣的，但是口感很溫潤。比較起來，牛肉咖哩的甜味較重，但敗筆是牛肉很老咬不動！雞肉咖哩好吃多了！

這沱就是辣醬，辣度還不低喔！米兒一開始沒拌勻，所以有被辣到～～

瞧這炸得很漂亮的雞排！加點價130大洋。這雞排炸得真是讚！皮酥肉嫰又很多汁，香氣也很棒！但缺點是如果先吃了咖哩再吃雞排，就會顯得沒什麼味道，所以要沾著咖哩醬吃就很美味！後來冷了之後胡姊才吃到，也稱讚說很好吃！還一口氣吃了二大塊！賸下最後一塊還打包！！

為了要試到全部的口味，也為了在用餐時看到現炒的海鮮咖哩有｢冒火秀｣，米兒和三子大力慫恿胡姊點海鮮咖哩，290大洋。這海鮮咖哩的醬底比較清爽，海鮮料也很新鮮，胡姊唏哩呼嚕很快就把醬都吃完了，賸下近一碗白飯，最後打包~~

套餐附的咖啡~焦味重了點，但還算不錯喝~~

三子點的水果茶，聽說味道還不錯～～

套餐的甜點只有抹茶和脆酥冰淇淋，米兒不能吃冰，所以交給胡姊她們母女解決~~

這三口就是傳說中的白米用羽釜，放在特製的灶上，據說一次只煮一公斤的米，以免一次煮太多米，上面的米會把下面的米壓壞！也的確沒吹噓，這裡的飯真的很好吃！

這就是製作海鮮咖哩時的火焰秀！米兒手腳有點慢，所以拍出來效果不太好哩～～

吧台式的座位，可以清楚看到工作人員，也可以問東問西，所以米兒愈來愈愛坐吧台～～

從米兒坐的位子往外拍，是二張小圓桌，適合好友聚餐～

桌上寫著白飯好吃的秘訣～～



東京咖哩
台北市大安區忠孝東路4段216巷32弄10號
02-2771-1110
週一至週六 中午11:30~14:00 晚上17:30~21:00
周日中午11:30~晚上21:00




美味指數    ★★★★☆。

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

　丼飯在日本是國民美食，在台灣也漸漸開始流行，一碗就可以吃到菜和飯，既方便又美味，不僅成為附近上班族的絕佳用餐地，也吸引許多外來客前來嘗鮮。

　這次，米兒就來到｢丼飯店｣，在通安街已開了三年多囉，既然名為丼飯店，這裡當然提供了多種不同的丼飯，從加了刺身的生魚丼到各式經典丼飯，還有老闆自己研發的創意丼飯。像是這裡的黃金豬排丼，就提供了玉子、咖哩、味噌三種不同的口味。我特別喜歡玉子口味的，選用溫體里肌肉現做的炸豬排，在洋蔥醬汁裡略煮之後倒入蛋汁，在蛋汁將凝未凝時，覆蓋在飯上，醬汁浸透了米飯，吃起來更加甘甜爽口。若喜歡生魚片，也有三色卵、鐵火、招牌、鮭魚親子種不同的選擇，底下則是自己調配的醋飯，吃起來別有一番風味。

　值得一提的是，這裡還提供自助式味噌湯、冰茶及汽水等無限供應，充分表現出款待客人的誠意。

鮭魚親子丼，160大洋，選用挪威或加拿大的鮭魚中段部位，會包括赤身和油質較多的鮭魚肚部分，可以吃到不同的口感，加上自己醃漬的鹽漬鮭魚，配上青紫蘇和白蘿蔔絲，更加爽口。

玉子黃金豬排丼，120大洋，用溫體里肌豬肉裹粉炸成的黃金豬排，再配上香滑的蛋汁，及柔軟的洋蔥，以及香甜的醬汁，讓人吃得很滿足。

牛丼，140大洋(沒記錯的話)，這個米兒好像沒吃哩，因為那天實在太飽了～一整個吃不下～～


三味小菜，100大洋，可以從菜單裡的小菜區裡選擇三種，等於買二送一，前面那個干貝唇很好吃，其他二個就還OK囉~~


牆上有個好大的丼字~~


黑板上畫著這個大大盛合，看起來很讚哩~~一分才260，感覺超划算!!有機會來吃吃看~~~


嘿~~看到這張照片就知道米兒其實在搬家前就來吃了，拖了真久才寫完呀~~~

丼飯店

台北市大安區通安街52號

02-2704-5606

11:00~14:00；17:00~21:00

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★

　日式炸豬排在台灣已經有不少名店了，米兒最喜歡的是杏子，不過因為之前排隊要排太長了，所以米兒從來都沒寫過，因為排到已經餓死了，顧不得拍照就吃個精光～哈～不知是不是因為這樣所以覺得特別好吃～
　不過，這天在格友介紹下，米兒吃到了由魔法咖哩自創的豬排品牌｢名代｣，位在凱薩飯店地下室，才剛開沒多久的小店，不過生意卻挺好的，可見還是不錯吃的！米兒那天試了三種主菜，品質都在水準之上，以國人自創品牌而言，名代豬排算是很有誠意的了。
　首先是豬肉選的是吃藥草長大的香草豬，所以肉質清甜而沒有豬味，再加上特殊的｢豆腐｣配菜，選用美國密蘇里州非基因改良食用級黃豆製作成濃度16度以上的豆乳，做成豆腐湯或是水果蜜豆乳以及用天然鹽滷做凝固劑的豆腐，而且當天現做，鮮度十足，光就這點，就讓人非常感動了！


金屋藏嬌豬排卷，單點220大洋。這名字取得真好，是用薄片香草豬肉裹住剝皮辣椒再裹粉油炸而成，咬下去可以吃到剝皮辣椒的香辣味，皮酥爽脆，很有創意的豬排。

菜單設計得很有特色，是扇形的喲~~

豬排醬也是分成辣味和不辣二種~~

這是啥?原來是和風沙拉醬的瓶子，米兒很喜歡這個瓶子喔!!為什麼呢～因為從米兒姆指那個地方的按鈕按下去，就會把醬汁由底部吸到上層，上層的容器有刻度，就可以知道自己需要多少醬汁，很特別吧？

這裡的高麗菜絲也是吃到飽的，可惜今天的菜絲切太細了，一淋上醬汁就沒什麼口感～

要吃豬排前當然也是要磨一下芝麻的～這裡的芝麻混合了黑白二色，香氣更濃～～

這應該是特選腓力炸豬排，單點220大洋。因為豬肉用的是吃香草長大的香草豬，所以肉質吃起來相當軟嫰而有自然的甜味，不會有令人不快的豬騷味， 金黃色的外皮還是用當日現磨的麵包粉，吃起來也相當酥鬆爽口。

豆腐湯～也是套餐附的～不過米兒那天沒喝～～看起來是挺濃的～～

飲料可以選豆漿～這天米兒的相機怪怪的～時而拍得好看～時而又色偏～唉～～這豆漿是人參口味的～挺特別的哩～

三品前菜，是套餐裡的內容，今天吃到的三味小菜都很不錯～尤其是最前方的里芋煮，煮得極好，綿細可口～中間的是豆腐沙拉，也很有豆香味，最後面是什麼就忘了～～

牛丼，單點一分180大洋。其實比起吉野家來，是貴上很多的，不過這裡的牛丼用的是冷藏的去骨牛小排，切成0.3CM的厚度，在咀嚼之間更能感受到牛肉的口感；加上鮮甜的洋蔥及口味清新甘鹹的關西風醬汁，配上用紫蘇醃漬的蘿蔔，吃起來酸甜微脆，可以平衡牛肉的膩感，讓整體口感更為清新爽口。

餐後的甜點是豆腐做的，其實米兒沒有很喜歡，因為吃起來有點豆子的澀味，如果可以除去那個澀味更好～

嶄新的吧台，很有日本風味~~


名代豬排

台北市忠孝西路一段38號B1

02-2388-9766

11:00~22:00

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★

上周米兒休假，因故沒能出國，只好改成在台灣到處趴趴造。這家島崎屋，是去了明森宇治茶屋隔天才去的。
　原本想去吃台中很有名的大東屋，不過台中在地的朋友卻持相反意見，這個朋友是台中當地有名的攝影師，拍過台中許許多多家餐廳，當然也吃了不少台中的美食啦！他說～比較起來，他覺得島崎屋比大東屋來得有特色，於是，就改變目標，先進攻島崎屋先！
　島崎屋的老闆是日本人，就叫島崎光弘，他畢業於大阪的阿倍野調理專門學校（這是日本著名的烹調學校，有料理界東京帝大之稱！料理東西軍裡比賽的廚師都是這個學校的老師！）原本在日本是從事溫泉旅館餐飲，後來取了台灣老婆，才到台灣來開店，從一家比現在更小的店開始做，一直到現在，已經是有一、二樓的店面了，雖然沒有華麗的裝潢，但因為口味扎實，CP值又高，成為許多台中人喜歡的用餐地點。
　聽說這裡除了鰻魚飯，還有串燒和許多丼飯，不過因為只有二個人，所以米兒不敢點太多。下次有機會來台中再來吃～～這餐要謝謝地主朋友的招待，下次上台北，記得來找米兒討回公道呀～～

鰻魚飯，份量還挺大的，朋友說老闆烤鰻是不經過蒸這道程序，所以鰻魚吃起來肉質較有彈性，不過醬汁還是很入味的，真的和米兒最近吃到的鰻魚飯有些許不同，咬起來口感較好，不會是一味地鬆軟，但喜歡吃一挾就化掉那種鰻魚的人，應該不會喜歡。

冷豆腐，朋友點的，就.......還好~~沒有特別好吃~~

海藻沙拉還是什麼的，料很多，看到了吧？？滿滿一盤，最讚的是它的沙拉醬汁是自己調配的，味道和一般和風醬不太一樣，吃起來特別爽口～

日本家庭裡，最常見的就是煮物，意思應該就跟咱們台灣人家裡多半都會滷個肉什麼之類的菜色吧？其中馬鈴薯燉牛肉就是很有代表性的一道。不過米兒這天點的是牛筋煮（有點忘了，但應該是這個菜名）同樣是用淡口醬油、味醂...等材料去燉煮牛筋，但是吃起來肉質非常地軟嫰、膠質也都融入湯裡了，拿來澆在飯上肯定很好吃！

鰻魚蛋卷，玉子燒裡放入自家烤的鰻魚，很家庭式的玉子燒做法，厚實但鬆軟的蛋，淋上烤鰻醬汁，是一道很下飯的料理！

哇哈哈哈～～米兒最愛茶泡飯，來日式家庭料理餐廳絕對不能錯過，今天點的是梅子口味，高湯很清新，看起來不怎麼樣，吃起來還挺可口的，尤其把梅子都弄碎拌勻，好吃呀～

白板上會寫當日的特殊料理，不過這次一個都沒點，二個人很難點菜。

很家庭的廚房吧？但很有味道喔！


島崎屋
台中市西區華美街374號
04-2327-8115
11:30~14:30；17:30~22:00



美味指數    ★★★★。。。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★

話說前一陣子，米兒為了內湖捷運通車，要幫忙做內湖捷運沿線吃喝玩樂的專題時，一星期跑了好幾趟內湖；但因為內湖那麼大，沒有熟人帶路，還真的有點盲目，剛好聽朋友說起有一家要排隊排很久的｢生魚蓋飯｣店，好奇之下，在某個下午前往一瞧！
　會挑下午去是聽說中午人很多，會等很久，米兒的思考邏輯是：吃飯時間之外，人一定比較少，也許一下子就吃到了！
　嗯！米兒到的時候約莫下午二點，其實人沒那麼多，甚至還有空桌子，但很妙，米兒進去晃了一下也沒半個人理我，倒是坐在一旁板凳上、比米兒早來的客人好心地跟米兒說，要坐在她們旁邊等。在一頭霧水的狀況下，看著生魚餐櫃前正在製作的生魚蓋飯，乖乖，果真是料多膨湃，看來好像頗為值得等待。
　於是米兒和朋友在那裡等了一個小時過去了，嗯，還是坐在冷凳上！朋友問米兒要不要走了？開玩笑，等了一個小時，怎麼可以就醬放棄？也許再幾分鐘就輪到了呢！於是，米兒的堅持，又讓我們再等了一個小時才入座，然後和其他客人先併桌坐在用綑電線的大型木軸做的桌子，七嘴八舌地大家點完了菜，又開始大約半個小時的等待，才終於吃到！
　老實說，米兒為什麼那麼久都沒有PO上來，是因為米兒一直在想怎麼評價這家店。算起來它的ＣＰ值算挺高的，但是，說真的米兒應該一輩子都不會再去下一次了，一來真的莫名其妙地等了太久，二來，也沒有好吃到令人驚艷的程度。
　米兒一邊吃一邊想，到底為了什麼要排這麼久呢？我想，應該只有大家看了米兒的食記也去排排看！才能理解米兒在說些什麼吧？？


生魚蓋飯，400大洋。瞧起來料是很多，有甘貝、鮭魚、蝦卵、青魽(不確定!!)、海苔...等，堆得尖尖的一碗，是很多人都會點的，不過米兒看著工作人員丟了一把蔥花上去，突然什麼胃口都沒了，米兒拍的這個是別桌點的，後來沒吃到，也許下次誰去吃吃看告訴米兒感想??

定食的三品小菜，最前面是嫰薑、中間是蜜黑豆、最後面是牛蒡涼拌，很像是那種平價日本料理店進貨的那種沒什麼特色的小菜。沒有很好吃，但也不難吃。

米兒點的烤大蝦定食主菜，共有四尾明蝦，個子還好沒有很大，但至少還算新鮮，肉質頗有彈性，香氣也夠。

剝殼後的模樣，因為新鮮所以還不錯吃，但可惜的是有點烤太乾了.........看得出來吧??

味噌湯倒是很不手軟地放了很多魚肉下去煮，不過對米兒來說太｢魚｣了，愛吃魚的人應該會很愛，米兒後來沒喝完。

因為朋友不想吃飯，就單點了一分綜合生魚片，哇噻!!!分量多到嚇屬輪~~看到上面滿滿一堆了吧??還有海膽和白蝦，如果加一尾牡丹蝦是加100大洋，很多人聽到這個都加點了。食材是很新鮮，但都不是什麼高級魚，一個人吃實在太多了，那個本來很愛吃生魚片的朋友後來沒吃完，而且後來跟米兒說，有好一段時間不會再想吃生魚片了~~

沾醬油拍一張吧??

菜單就這麼簡單~~價格也不貴~~CP值挺高的~~

據說這原本是一家食材進口商，後來才開始在門口兼賣用自家食材做的蓋飯和定食，因為食材新鮮，所以口碑很快傳開，所以才造成大排隊。裡頭的冰櫃裡陳列著可以外賣的食材。

瞧，座位就是這麼地簡單，外頭的雨棚看起來一點都不像餐廳，反而像是臨時搭的婚宴用的棚子~~桌椅也很簡單~~但要吃就將就點吧~~~


舜泰食品
台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
02-8792-8167



美味指數    ★★★☆。。

空間指數    ★★☆

實惠指數　★★★★☆

這家小麵店位在米兒公司附近，但米兒卻從來沒吃過，可能因為每次都直接跑到旁邊的牛店吃牛肉麵，從來沒注意到不起眼的田舍手打麵。
　直到相繼看了人魚和天麟的介紹，米兒終於在某個開完會的晚上，成功么喝本組四位同事一同前往。因為聽說用餐時間會排隊排得很誇張，所以米兒先打了電話訂位
｢喂，請問你們現在有沒有在排隊？｣
｢現在還沒啦，但等你來就不知道了。｣
｢那我可以訂位嗎？｣
｢對不起喔！我們不接受訂位！｣
於是，米兒率眾同事以火速收好包包，飛車衝到現場。
　好佳在，剛好有一桌四個人的位置，等我們入座之後，真的就開始排隊了耶！
　米兒環視了一下這個只有十幾個位子的超小店，發現有不少一個人來吃麵的族群呢！像我們這群這麼吵的還挺少見。一回神，同事們已經自己到冰箱拿起小菜嗑了起來，大家不知是餓了還是怎樣，都覺得這裡的小菜真的很棒，所以不約而同地對即將上桌的烏龍麵抱著極高的期待。
　小小的開放式廚房裡，老闆真的是一碗一碗麵煮，所以大家吃完第一輪小菜，老闆還在忙著煮其他桌的麵，看見老闆專注的神情，真讓米兒敬佩。只是.............


這是人魚建議米兒點的松阪豚肉麵，120大洋一分。麵條在湯裡顯得特別滑溜而有嚼勁，用的青蔥非常地新鮮和講究，海帶芽為湯頭增添了鮮味，最棒的是裡面那二塊油豆腐!!厚!!超好吃的啦！又軟又有彈性，又飽含湯汁，是整碗麵裡最好吃的。

松阪豚肉特寫（不好意思！拍得不太優，因為很餓，想說有拍就好了！）用的是薄切松阪（豬頸肉），咬起來口感很不錯，不過因為只有略涮一下，所以沒有很入味。至於湯頭，是很清鮮啦，但是喝完大家都覺得，宏答喜的味道還是.......讓湯頭扣分了。唉！但是～好像到處都有宏答喜耶？台灣人很愛嗎？？應該是日本人也很愛吧？？

田舍沾麵套餐，100大洋一分。這是本組唯一的男同事點的，在點的時候老闆娘特別說明因為麵條要煮比較久，所以要等一下。白溜溜的麵條上覆著質感還不錯的海苔，吃的時候把麵夾起來沾上白蘿蔔泥柴魚醬油吃（因為山葵是粉調的，所以同事一點都不想加，不過，100元要吃到現磨山葵，是不可能的啦!!）。據說這個麵是老闆特地去日本學回來的，加了山藥泥去做，質地挺滑溜，口味還挺日本的，但沒讓人有太大驚艷。而附的湯，還是不能免俗地有宏答喜，沒法子，一分100元，能吃到這樣的品質算很棒了。

田舍醬麵，70大洋，應該是最划算的了，因為它附了湯，還有二塊好吃的油豆腐耶！所以花了100大洋吃沾麵的同事就抗議了，因為他只有湯和沾醬，連小黃瓜都沒有耶！！不過這個醬，吃起來應該是紅味噌去調的，有點太鹹，要很努力才能把麵和醬拌均勻，還好是同事點的！米兒吃一口試味道就好了！

他們家的辣椒醬做得很好，夠香夠辣，沾小菜或加在麵裡都很夠味。

用醋、糖拌的小黃瓜，口感十分清新爽脆，微微的辣油提味，會讓人愈吃愈ㄙㄨㄚˋ嘴~~沒多久，盤子空了~轉身再拿了一份~~嘿~~也是20大洋。

豆干和海帶拼盤，20大洋。不得不說，這豆干滷得極好，冰鎮過後，含汁的程度很棒，相當入味，所以四個人馬上又再來一盤!!哈哈!!

這是牆上掛的烏龍麵海報，看起來真是讓人食指大動啊~~

忙碌的小廚房


同場加映
吃完有宏答喜的湯麵，不約而同地大家都覺得口渴了，大夥決定去吃于記杏仁豆腐。雖然現在已經變連鎖店了，但于記的東西還是有一定的品質在。至少，于記是讓米兒開始敢吃杏仁豆腐的店家，米兒以前可是超怕那股杏仁味兒的！

這是米兒點的熱杏仁豆腐，裡頭喝得到杏仁茶，還有軟ＱＱ的杏仁豆腐，以及脆脆的杏仁顆粒，喝完全身暖暖的，香香的杏仁味讓人覺得很舒服。

冰的杏仁豆腐很妙，是凍在碗裡，然後倒入用鋁箔包的杏仁茶進去，一邊挖一邊吃，這是同事點的，說為了要解宏答喜的味道啦！！哈！！

田舍手打麵(烏龍麵)

台北市昆明街99號

02-2389-4218

中午12:00~03:00；17:30~21:00 (周日公休)

 

 

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★★

咖哩這種東西，好像喜好滿兩極的，愛吃的人很愛，不愛的人就避之唯恐不及。而米兒就是會自己去找咖哩吃，還會自己在家煮咖哩的人。
　咖哩呢，一定要放隔夜以後才入味好吃，現做好的絕對不好吃，所以米兒有時興起就會做一大鍋，分成小小分慢慢吃。而欣葉開的咖哩匠，也有外賣咖哩醬汁，倒是不想煮咖哩又想吃咖哩的時候不錯的選擇。米兒從以前就還滿喜歡咖哩匠的，自從忠孝東路的店開了之後，米兒很喜歡那裡的裝潢，和其他店都不一樣，包廂式的卡座，還挺適合約會或和好朋友聚餐的。
　咖哩匠的東西其實很多，從日式豬排咖哩到蛋包飯還有冬季會推出的湯咖哩都有，不過忠孝店最讓米兒推薦的，還有一款水果披薩，不過這天米兒吃不下所以沒點，如果有去的人，不妨試試看喔！！

燉紅酒牛肉蛋包飯，米兒忘記多少錢了，不過這是不吃咖哩的人不錯的選擇。這裡的蛋包飯做法很日式，不過今天做的有點失敗，沒那麼多汁，米兒之前吃過半熟不熟的，滑嫰的蛋汁和著底下的番茄飯，與紅酒牛肉配起來非常對味。

套餐的沙拉之一，沙拉醬汁是用美乃茲加明太子做的，不過量有點嫌太少了，蝦子倒吃得出沒泡過藥水，還不壞。

這是附餐的蘑菇湯，因為陽光太強反差太大了，怎麼拍都黑黑，哈!!米兒技術有待加強!!這是碗中規中矩的湯品，還算不錯喝!!

雙色咖哩，應該是焙燻雞肉加歐品牛肉吧??米兒有點忘了，不過米兒很喜歡它的醬汁拌著飯吃，而且一次可以吃到二種不同的咖哩!!相當不錯!!

餐後的奶瓶焦糖布丁，可惜布丁體不夠滑嫰，但口味還算不錯啦!!但要吃這種布丁，還是jack的最好吃呀!!


咖哩匠
台北市忠孝東路四段177號2樓
02-2721-5655
11:30~22:00

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★